Salată de sparanghel și Avocado

Name: Salată de sparanghel și Avocado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado, înjumătățit, fără sâmburi și decojit; 16 frunze proaspete de mentă, tocate; 1 1 uncie de varză mov, tocată; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 20 de grame (aproximativ ulei de măsline extravirgin; 1 pinch Vârf de sare de mare fină pe porție

Salata de sparanghel și Avocado ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 148 calorii, 1g de proteine, și 14g de grăsime. Această rețetă fără gluten, primal și whole 30 servește 4 și costă 58 cenți pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, frunze de mentă, sare de mare și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Salată De Avocado Cu Sparanghel, Salată de Crab, Avocado și sparanghel, și Salată De Quinoa Cu Rucola, Sparanghel Și Avocado.

Instrucțiuni

Tăiați aproximativ 2 centimetri din baza fiecărei sulițe de sparanghel. Cu un cojitor de legume, radeți întregul sparanghel de jos în sus, inversând aderența și rotind cât este necesar pentru a vă rade cât mai mult posibil. Nu te grăbi; fii deliberat pentru cea mai mare precizie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sparanghel

Legume

Baza

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

2 Împărțiți fâșiile de sparanghel în 4 farfurii de salată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sparanghel

Tăiați fiecare jumătate de avocado în 4 secțiuni și așezați 2 pene pe fiecare salată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Se presară cu frunzele de mentă. Strângeți sucul de lămâie peste salate, stropiți uniform cu uleiul și presărați sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mentă

Suc De Lămâie

Sare

Ulei De Gătit

Retipărit din Pizza mea de Jim Lahey cu Rick Flaste. Drepturi de autor 201

Fotografii Copyright 2012 de Squire Fox. Publicat de Clarkson Potter / Publishers, o divizie a Random House, Inc. JIM Lahey a studiat sculptura înainte de a învăța arta coacerii pâinii de la brutarii din Italia. În New York, a deschis Strada Sullivan

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine