Salată de sparanghel cu sos de fasole Fava

Name: Salată de sparanghel cu sos de fasole Fava
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 8 uncii prosciutto feliat, jamon iberico sau altă șuncă de înaltă calitate, tăiată cubulețe; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole fava în păstăi, decojită (Vezi notele); 2 cuișoare usturoi, decojit și tocat; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cupă pecorino proaspăt mărunțit (pecorino fresca; vezi note) sau brânză jack; 99 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. bucăți de mărimea mușcăturii de litru de salată verde clătită și crocantă; 7 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 8 creveți și cu vene Sare și piper; 2 Bucăți de caramele Heath Bar oțet de vin alb

Salata de sparanghel cu sos de fasole Fava este un fără gluten și vegetarian rețetă cu 8 porții. Pentru $1.49 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 249 calorii, 10g de proteine, și 17g de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca garnitură. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, fasole fava tânără în păstăi, sare și piper și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. În general, această rețetă câștigă o scor destul de bun spoonacular de 79%. Încercați Cina în seara asta: salată de fasole Fava, sparanghel și fasole verde, Salată de mazăre, sparanghel și fasole Fava, și Salată de fasole și sparanghel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într - o tigaie de 5 până la 6 litri la foc mare, aduceți 2 litri de apă la fierbere. Între timp, clătiți sparanghelul; rupeți și aruncați capetele dure ale tulpinii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați sparanghelul în apă clocotită și gătiți până când abia se înmoaie când este străpuns, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Scurgeți și aranjați pe un platou sau farfurii.

Într-un castron mare, amestecați 1 lingură ulei de măsline și oțetul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați salată și roșii; se amestecă ușor pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

Se adaugă sare și piper după gust. Aranjați salata alături de sparanghel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

În tigaie, la foc mediu, amestecați usturoiul în restul de 6 linguri de ulei până se limpezește, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați fasole decojită și 2/3 cană de apă; acoperiți și fierbeți la foc mic până când fasolea este foarte moale când este presată, 7 până la 12 minute. Mash cu un masher de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Toppinguri, Opționale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Scoateți de pe foc și împingeți amestecul printr-o strecurătoare de sârmă; aruncați piei.

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Puneți pasta de fasole în tigaie la foc mic și amestecați până la fierbinte, 2 până la 3 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se ia de pe foc, se adaugă brânză și se amestecă până se topește. Sosul trebuie să fie suficient de subțire pentru a lingura peste sparanghel. Dacă este necesar, adăugați puțină apă fierbinte (2 până la 4 linguri) la subțire; nu întoarceți sosul la căldură sau brânza va deveni granulată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă