Salată de sparanghel cu ouă Pocate și toasturi de tapenadă
Salata de sparanghel cu ouă Pocate și toasturi Tapenade este o lactate gratuite și vegetariene farfurie. Această rețetă servește 6 și costă 1,55 USD pe porție. O porție conține 161 calorii, 8g de proteine, și 11g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți sulițe de sparanghel, ulei de măsline, sare kosher și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 34 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este solid. Încercați Pâine prăjită cu sparanghel de susan prăjită cu ouă braconate, Salată de sparanghel acoperită cu ouă fierte, și Ouă fierte cu parmezan și pâine prăjită cu somon afumat pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți broilerul la mare.
Aduceți o cratiță mare de apă la fiert.
Adăugați sparanghel; gatiti 3 minute sau pana cand sunt crocante.
Combinați coaja, 2 linguri suc de portocale, 2 linguri ulei și 2 lingurițe oțet într-un bol, amestecând bine cu un bici.
Puneți restul de 1 lingură suc de portocale, restul de 1 1/2 lingurițe ulei, capere, semințe de fenicul, măsline și usturoi într-un robot de bucătărie; procesați până se toacă fin.
Așezați felii de baghetă pe o foaie de copt. Se fierbe 2 minute sau până devine auriu, întorcându-se după 1 minut.
Adăugați apă într-o tigaie mare, umplând două treimi pline; aduceți la fierbere. Reduceți căldura; se fierbe. Se amestecă restul de 2 lingurițe de oțet. Spargeți fiecare ou într-o ceașcă de cremă. Se toarnă ușor ouăle în tigaie; gatiti 3 minute sau până la gradul dorit de coacere. Îndepărtați cu grijă ouăle din tigaie folosind o lingură cu fante.
Întindeți tapenada uniform pe pâine prăjită; așezați 2 pâine prăjită pe fiecare dintre cele 6 farfurii.
Stropiți sparanghelul cu pansament, aruncând ușor pentru a acoperi. Împărțiți sparanghelul uniform între farfurii. Top sparanghel cu 1 ou fiert; presărați ouăle uniform cu piper și sare.