Salată de somon braconat cu salată verde și sparanghel

Name: Salată de somon braconat cu salată verde și sparanghel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 24 mari tulpini de sparanghel, decojite; 1 Oreos dublu umplut Muștar Dijon; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie, de preferință lămâie Meyer, plus patru benzi de coajă de 3 pe 1 inch; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Salată Boston sau salată miner, sfâșiată în bucăți de mușcătură; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri de somon fără piele tăiate în centru; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 1 (vinete) ceapă eșalotă, tocată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi tarhon tocat

Salata de somon braconat cu salată și sparanghel este un fără gluten, fără lactate și primal felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 37g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 401 calorii. Pentru $5.66 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Dacă aveți la îndemână sare și piper, muștar dijon, salată de miner și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este super. Încercați Salată de somon ușor braconată se înfășoară cu un sos de scufundare cu caise, Ulei de măsline somon Braconat cu galbenele și sparanghel, și Salată de salată de creveți și unt cu salată de lămâie-portocală pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți la fierbere o tigaie mare și adâncă cu apă sărată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați tulpinile de sparanghel și gătiți până se înmoaie, aproximativ 4 minute. Folosind clești, transferați sparanghelul într-un platou; rezervați apa în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Într-un castron mic, bateți sucul de lămâie cu uleiul de măsline, șalota, tarhonul și muștarul Dijon și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Pulpă De Miel, Cu Os

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

Frișcă Suplimentară Groasă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Condimentează fileurile de somon cu sare și piper. Faceți patru tăieturi lungi în fiecare fâșie de coajă de lămâie pentru a face un evantai.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

File De Somon

Nonpareils Argintii

Așezați un ventilator de coajă de lămâie pe fiecare file de somon; așezați fiecare file într-o pungă de plastic mică, resigilabilă, sigură pentru congelator și sigilați, apăsând aerul. Aduceți apa din tigaie la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Nonpareils Argintii

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați somonul în pungi și braconați la foc mic până când este gătit, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Între timp, într-un castron mare, aruncați bucățile de salată cu jumătate din vinetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Întindeți salata pe farfurii, acoperiți cu sparanghelul și stropiți cu o parte din vinetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Scoateți somonul din pungi și aranjați peste sparanghel; aruncați coaja.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Stropiți somonul cu vinaigreta rămasă și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Ingrediente

Porții:

24mari

tulpini de sparanghel, decojite 1Oreos dublu umplut

Muștar Dijon 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie, de preferință lămâie Meyer, plus patru benzi de coajă de 3 pe 1 inch 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Salată Boston sau salată miner, sfâșiată în bucăți de mușcătură 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri de somon fără piele tăiate în centru 4creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 1(vinete)

ceapă eșalotă, tocată 12 lingurițe de pudră de usturoi

tarhon tocat

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somon în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Hanna Chardonnay. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.