Salată de rucola, mere și ridichi cu vinegretă de cidru

Name: Salată de rucola, mere și ridichi cu vinegretă de cidru
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ciorchini arugula, thick stems removed, rinsed and dried; 60 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 108 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. radishes, thinly sliced on mandoline; 1 red apple, peeled, cored and finely diced; 6 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 1 ceapă eșalotă, tocată

Salata de rucola, mere și ridichi cu vinegretă de cidru ar putea fi exact aperitivul pe care îl căutați. Această rețetă conține 6 porții, cu 68 de calorii , 1 g de proteine și 4 g de grăsimi fiecare. Pentru 1,12 USD per porție , această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O persoană a considerat această rețetă delicioasă și sățioasă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto-ovo-vegetariană . Mergeți la magazin și cumpărați ridichi, sare și piper, ulei de măsline și alte câteva ingrediente pentru a o pregăti astăzi. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute . Vă este oferită de Foodnetwork. Cu un scor spoonacular de 75% , acest fel de mâncare este bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Salată de rucola cu citrice și vinegretă de mere și semințe de chia , Salată de smochine, mere și rucola și Salată de ridichi și năsturel .

Instrucțiuni

Amestecați oțetul, uleiul de măsline, șalota, sarea și piperul. Amestecați rucola, ridichile și mărul roșu. Amestecați salata cu dressing chiar înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Livre Cartofi Mici Yukon Sau Albi, Tăiați în Jumătate