Nevoie de o farfurie vegană? Salata de paste cu vinete, dovlecei și dovlecei ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă servește 8 și costă 95 de cenți pe porție. O porție conține 306 calorii, 9g de proteine, și 8g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de dovlecei, sare și piper, paste scurte, cum ar fi penne, și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este spectaculos. Încercați Zucchini la grătar, vinete cu lămâie și salată de Paste Porter, Salată de paste de legume prăjite cu vinete, dovlecei și brânză Feta, și Salată de Paste galbene la grătar și dovlecei pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți un pui de carne sau pregătiți un foc de cărbune la cald mediu. Aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Pui Broiler
Grăsime De Porc înapoi
2
Tăiați vinetele pe jumătate pe lungime și așezați partea tăiată în jos pe o tigaie sau tăiați partea în sus pe grătarele unse. Se fierbe sau se pune la grătar până când pielea este încrețită și tare, aproximativ 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinete
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
Tigaie
3
Transferați într-un castron mare și acoperiți cu folie de plastic. Puneți deoparte la abur timp de 10 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Folie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Plastic
Bol
4
Transferați pe o suprafață de lucru și răzuiți cu grijă carnea, aruncând pielea. (Vinetele vor fi fierbinți, așa că folosiți un prosop de bucătărie pentru a ține un capăt în timp ce răzuiți carnea cu o lingură mare.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinete
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Bucătărie
5
Adăugați dovleceii și dovleceii galbeni în apa clocotită și readuceți la fierbere. Gatiti timp de 1 minut sau pana cand se inmoaie. Folosiți o lingură cu fante pentru a îndepărta, transferați într-o strecurătoare și rulați sub apă rece.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Fructe Galben
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Lingura Cu Fante
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
6
Se scurge pe prosoape de hârtie și se usucă. Păstrați apa la fierbere completă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Hârtie
7
Adăugați pastele în apă clocotită și gătiți până la al dente, 10 până la 12 minute, în funcție de instrucțiunile pachetului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste
Apă
8
Scurgeți și rulați sub apă rece. Agitați colander pentru a îndepărta cât mai multă apă posibil și puneți pastele într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste
Zahăr Roșu Grosier
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
Bol
9
Adăugați ulei, oțet, vinete, dovlecei și dovlecei. Se amestecă busuiocul; se amestecă bine și se condimentează generos cu sare și piper.