Salată de orz și legume cu lămâie

Salata de orz și legume cu lămâie este o rețetă fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană, cu 6 porții. Pentru 55 de cenți per porție , această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5 g de proteine , 6 g de grăsimi și un total de 188 de calorii . Nu mulți oameni au făcut această rețetă și aș spune că a fost perfectă. Vă este adus de Taste of Home. Funcționează bine ca aperitiv. Mergeți la magazin și luați ceapă, busuioc, țelină și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor bun cu lingură de 78% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Pilaf de orz și legume cu lămâie , bol cu legume de primăvară și orz și Salată de orz cu lămâie și pesto de varză .

Instrucțiuni

Gatiti orzul conform instructiunilor de pe ambalaj; se scurge si se raceste complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orz

Puneti fasolea intr-o cratita si acoperiti cu apa; aduce la fierbere. Reduce caldura; se fierbe, neacoperit, timp de 8-10 minute sau până când devine crocant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scurgeți și răciți complet.

Într-un castron mare, combinați morcovul, țelina, broccoli, spanacul, ceapa, roșia, ardeiul galben, ciupercile, orzul și fasolea. Într-un castron mic, amestecați ingredientele pentru dressing.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Galben

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Cada (8 Uncii) PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou

Orz

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Toppinguri, Opționale

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă peste salată și se amestecă. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 4 ore înainte de servire.

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

441 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

broccoli proaspăt tocat mărunt 641 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

morcov tocat grosier 511 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

țelină tocată grosier 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

busuioc proaspăt tocat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

busuioc proaspăt tocat 551 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

tăiați fasole verde proaspătă 321 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciuperci proaspete tocate 321 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciuperci proaspete tocate 1Bucăți de caramele Heath Bar

4 până la 6 chifle pentru hamburger, împărțite, opțional 1Bucăți de caramele Heath Bar

piper măcinat grosier 611 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 1Bucăți de caramele Heath Bar

condimente de lămâie-piper fără sare 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1mici

ceapa, tocata 2Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi de cocos, prajit, optional 2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

orz de gătit rapid 0Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 151 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

spanac proaspăt tocat 1mici

tomate, însămânțate și tocate 12 lingurițe de pudră de usturoi

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ardei galben dulce tocat

Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Salata funcționează foarte bine cu Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note ierburi care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrete tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. The Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay cu o evaluare de 4,6 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 31 de dolari pe sticlă.

Stag's Leap Wine Cellars KARIA Chardonnay

Acest Chardonnay grațios se deschide cu arome de piersici, măr galben, condimente și o notă plăcută de vanilie cremă dulce. Vinul are o intrare moale cu citrice și note ușoare de miere care duc la un final persistent de lămâie dulce. Există un echilibru plăcut al acidității și mineralității care sporește prospețimea și eleganța acestui vin. Încercați să combinați acest Chardonnay cu corp mediu cu pește întreg la grătar cu lămâi și capere, scoici prăjiți stropiți cu ulei de măsline infuzat cu lămâie sau pui la friptură.