Salata de Pean și rucola cu ochi negri ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 312 calorii, 7g de proteine, și 22g de grăsime. Această rețetă fără gluten și vegană servește 10 și costă $1.1 pe portie. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, oțet balsamic, ardei gras și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 54%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Salată de mazăre cu ochi negri peste rucola, Salată de fasole sud-vestică cu fasole neagră, mazăre cu ochi negri, Pepp, și Salată de mazăre cu ochi negri de Anul Nou cu măsline negre, fetan și usturoi prăjit.
Instrucțiuni
1
Aprinde un grătar.
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
2
Periați spicele de porumb cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Periați ușor grătarul cu uleiul vegetal și grătiți porumbul la foc mediu-fierbinte, rotind frecvent, până când este ușor carbonizat și aproape fraged, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente
Porumb Pe știulete
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
3
Lasă să se răcească ușor. Peste un castron, tăiați miezurile din știuleți.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
4
Într-o cratiță cu apă sărată clocotită, gătiți mazărea cu ochi negri până se înmoaie, aproximativ 12 minute.
Într-un castron mare, bateți 1/3 cană de ulei de măsline cu sucul de lămâie și oțetul balsamic. Se condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
Avocado Hass Ușor Piure
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
8
Adăugați porumbul la grătar, mazărea cu ochi negri, ardeiul gras roșu, ceapa, coriandrul și jalapeos și aruncați bine. Condimentează generos cu sare și piper. Acoperiți și refrigerați cel puțin 1 oră sau până la 4 ore. Aruncați salata de mazăre cu ochi negri cu rucola și transferați-o într-un platou chiar înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%
Piept De Pui La Rotisor
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat