Salată De Linte Beluga
Nevoie de o garnitură fără gluten și fără lactate? Salata de linte Beluga ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Această rețetă face 6 porții cu 319 calorii, 18g de proteine, și 12g de grăsime fiecare. Pentru $2.28 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de ouă fierte, sare și piper, 2 cârnați chorizo și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Orez Brun Crocant Și Salată De Linte Beluga Cu Vina De Căpșuni, Salată de linte Beluga neagră cu ciuperci și vinaigretă de muștar / Hearty Feel Good Food, și Caviar de linte Beluga pe Blini.
Instrucțiuni
Într-o cratiță medie, combinați lintea cu usturoiul zdrobit, morcovul, ceapa galbenă și apa și aduceți la fierbere. Se fierbe la foc mic până când lintea este doar fragedă, aproximativ 30 de minute.
Scurgeți lintea și aruncați usturoiul, morcovul și ceapa.
Lasă lintea să se răcească ușor.
Între timp, prăjiți poblanos-urile peste o flacără de gaz sau sub un pui de carne, întorcându-le de mai multe ori, până când sunt carbonizate peste tot.
Transferați-le într-un castron, acoperiți-le cu folie de plastic și lăsați-le la abur timp de 15 minute. Curățați, miez și semințe poblanos, apoi tăiați-le în bucăți.
Într-o tigaie mică, gătiți chorizo la foc mare, amestecând ocazional, până când este crocant, aproximativ 5 minute.
Scurgeți chorizo pe prosoape de hârtie.
Într-un castron mare, combinați lintea cu poblanos, chorizo, ceapă roșie, ouă, coriandru tocat și usturoi tocat.
Adăugați sucul de lămâie și uleiul, condimentați cu sare și piper și aruncați pentru a acoperi.
Presărați frunzele de coriandru deasupra și serviți.