Salată de fenicul și portocale cu Pesto de nucă

Salată de fenicul și portocale cu Pesto de nucă
Salata de fenicul și portocale cu Pesto de nucă ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru farfurie. Pentru $ 2.08 pe portie, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 281 calorii, 2G de proteine, și 17g de grăsime per portie. Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și ridicați nuci, ulei de măsline, sare de mare și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 54%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Salată De Pui Cu Nuci De Fenicul, Salată asiatică de pere, fenicul și nuc, și Salată prăjită de sfeclă, fenicul și nuc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Echipament Special: mortar și pistil
Echipamente pe care le vei folosi
Mortar și PistilMortar și Pistil
2
Alegeți câteva dintre frunzele cu frunze din vârfurile fenicului și rezervați. Tăiați și rezervați tulpinile pentru placare și pentru gătitul peștelui în rețeta de macrou. Dacă stratul exterior al oricăruia dintre becuri este zdrobit sau pare oarecum uscat, îndepărtați și aruncați un strat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MacrouMacrou
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
3
Tăiați becurile în jumătate, pe lungime și puneți-le pe o suprafață plană.
4
Tăiați fiecare jumătate în 3 bucăți egale, astfel încât să arate oarecum ca secțiuni ale unei pene portocalii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Bețișoare De Covrig3 Bețișoare De Covrig
5
Încălziți o tigaie mare și adăugați uleiul de măsline. Când uleiul este ușor fierbinte, scoateți tigaia de pe foc. Aranjați feniculul într-un singur strat în fundul tigaiei și condimentați cu sarea și fulgii de ardei roșu. Întoarceți tigaia la foc și gătiți, netulburată, până când feniculul devine maro deschis pe prima parte, 3 până la 5 minute. Folosiți o spatulă sau clești pentru a întoarce feniculul pe cealaltă parte. Când se rumeneste pe a doua parte, scoateți tigaia de pe foc și adăugați vinul alb. Condimentează cu sare, după gust și întoarce tigaia la foc. Gatiti peste o flacara mica pana cand tot vinul s-a redus. Cum vei ști? Veți auzi sfârâitul fenicului în ulei când vinul se usucă. Introduceți un cuțit în câteva bucăți de fenicul. Ar trebui să fie fragede și productive. Dacă nu, adăugați 1/2 cană de apă. Gatiti pana cand apa se evapora. Dacă este necesar, adăugați la o altă ceașcă (sau poate mai mult dacă bulbii de fenicul erau neobișnuit de mari), în trepte mici, pentru a găti feniculul până când este fraged. Gustați o bucată mică pentru condimente. În mod ideal, ar trebui să rămână foarte puțin lichid la sfârșitul procesului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 InchCeapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Sani De Fazan Daca)Sani De Fazan Daca)
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe RăzătoareCeapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Scoateți feniculul din tigaie și lăsați-l deoparte să se răcească la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
7
Folosiți un mortar și un pistil pentru a macina nucile. Alternativ, tăiați-le cu un cuțit mare. Într-un castron mic amestecați nucile cu sucul de lămâie, un vârf de sare de mare, uleiul de alune și lichiorul de portocale. Gust pentru condimente. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lichior De PortocaleLichior De Portocale
Ulei De AluneUlei De Alune
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe RăzătoareCeapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare
Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După GustBrânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust
Bețișoare Scurte De ScorțișoarăBețișoare Scurte De Scorțișoară
Echipamente pe care le vei folosi
Mortar și PistilMortar și Pistil
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
8
Transferați feniculul într-un bol de servire și aruncați cu o parte din pesto de nucă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Bețișoare Scurte De ScorțișoarăBețișoare Scurte De Scorțișoară
Mazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată DecongelatăMazăre Proaspătă Decojită Sau Mazăre Organică Congelată Decongelată
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
9
Adăugați secțiunile portocalii și frunzele de rucola cu 2 linguri felii de tulpină de fenicul și aruncați pentru a amesteca. Gust pentru condimente.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane PortocaliiBomboane Portocalii
Piept De Pui La RotisorPiept De Pui La Rotisor
Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe RăzătoareCeapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
10
Serviți imediat.
DificultateGreu
Gata În30 m.
Porții6
Scor De Sănătate7
Revista