Salată de Escarole la grătar cu citrice, dovlecei și Ricotta

Name: Salată de Escarole la grătar cu citrice, dovlecei și Ricotta
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. dovleac de nucă, decojit, înjumătățit, semințe scobite, tăiate în pene groase de 1/4 inch; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. escarole, cu fundul tăiat, separate în tulpini; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm brânză ricotta proaspătă; 2 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 lămâie, de preferință lămâie Meyer, înjumătățită; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 portocaliu, decojit, sfărâmat și tăiat în felii subțiri; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm nuci de pin, ușor prăjite în tigaie uscată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi canola sau ulei vegetal

Asigurați-Ahead gratar Escarole salata cu citrice, suc de fructe și Ricotta ar putea fi doar garnitura pe care il cautati. O porție conține 539 calorii, 10g de proteine, și 39G de grăsime. Această rețetă servește 2. Pentru $2.56 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. 41 persoană au făcut această rețetă și ar face din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, sare și piper kosher, brânză ricotta și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 99%. Acest scor este excelent. Încercați Somon la grătar cu salată de citrice-fenicul și Escarole la grătar, Salată de dovlecei și dovlecei la grătar cu sos de citrice, și Salată de citrice, Escarole și andive de iarnă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Reglați rafturile cuptorului în poziția de mijloc superioară și inferioară și preîncălziți cuptorul la 450 F. suc de fructe cu 2 linguri de ulei de măsline, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Cuțit De Toaletă

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Așezați dovleceii în straturi simple pe pergament sau foi de copt căptușite cu folie; prăjiți până se înmoaie, aproximativ 15 minute, rotind foile de copt la jumătatea drumului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Aruncați escarola cu uleiul de măsline rămas și presărați sare și piper. Preîncălziți grătarul sau tigaia la grătar la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Escarola

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

Ungeți uleiul de canola pe grătar și încălziți până la fumat. Grătiți escarola până se ofilește și se carbonizează pe alocuri, aproximativ 8 minute, răsturnând la jumătatea drumului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Escarola

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Se lasă să se scurgă pe prosoape de hârtie și se răcește ușor. Între timp, grătiți jumătățile de lămâie tăiate cu fața în jos până când sunt carbonizate și caramelizate, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Fulgi De Legume

Aruncați împreună escarole, squash, portocale și ricotta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Escarola

3 Bețișoare De Covrig

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Cuțit De Toaletă

Se presara cu nuci de pin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

Serviți cu pană de lămâie la grătar pentru a vă îmbrăca sau împachetați într-un recipient etanș pentru utilizare ulterioară și stoarceți peste suc de lămâie la grătar înainte de a mânca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene