Salată de dovlecei și castraveți de lămâie
Salata de dovlecei și castraveți de lămâie este o fără gluten, primal și prietenos cu fodmap farfurie. O porție conține 130 calorii, 1g de proteine, și 11g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru 78 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 3 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți dovlecei, sare și piper, suc de lămâie și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Salată de panglică de castraveți de dovlecei cu vinetă de busuioc de lămâie, Salată de roșii de castraveți cu dovlecei și măsline negre în vinetă balsamică de lămâie, și Zucchini "tagliatelle" cu mentă, castraveți și lămâie.
Instrucțiuni
Așezați feliile de dovlecel într-un coș cu aburi și așezați peste un centimetru de apă într-o cratiță. Se aduce la fierbere, se acoperă și se aburește timp de 3 până la 5 minute sau până se înmoaie.
Scoateți din abur și răciți ușor.
Într-un bol de salată, combinați feliile de dovlecei și castraveți. Într-un castron separat, amestecați oțetul balsamic, uleiul de măsline, sucul de lămâie, sarea și piperul.
Se toarnă peste dovlecei și castraveți. Aruncați pentru a acoperi, apoi garnisiți cu coaja de lămâie.