Salată de dovlecei, portocale și orz

Nevoie de o fără lactate, lacto ovo vegetarian și garnitură vegană? Salata de dovlecei, portocale și orz ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. O porție conține 253 calorii, 5g de proteine, și 8g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 1,21 USD pe porție. Această rețetă de la BBC Good Food necesită orz perlat, pătrunjel cu frunze plate, ulei de măsline și oțet de vin. 19 persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. În general, această rețetă câștigă o scor mare spoonacular de 98%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Salată de orz cu dovlecei și Broccoli, Salată De Dovlecei De Orz, și Dovlecei Deliciata Umpluți Cu Salată De Orz.

Instrucțiuni

Fierbeți orzul timp de 20-25 de minute până când este fraged, dar cu puțină mușcătură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orz

Scurgere.

Între timp, încălziți cuptorul la 200C / 180C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Dacă utilizați butternut, tăiați gros în runde, aruncând semințele pe măsură ce mergeți sau tăiați dovlecei mici și rotunzi în pene subțiri. Aruncați cu 1 lingură de ulei, coaja de portocală și condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se întinde pe o foaie de copt și se prăjește timp de 40 de minute până devine aurie și fragedă, întorcându-se la jumătate. Puneți deoparte în timp ce terminați vasul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Se amestecă sucul de portocale, oțetul și uleiul rămas cu orzul perlat și o mulțime de condimente. Se amestecă ceapa și ierburile tocate, apoi se acoperă pe un platou cu dovleceii, racheta și frunzele de mentă și pătrunjel rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Pudră De Gelatină De Merișoare

Orz De Perle

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Piept De Pui La Rotisor

Cuțit De Toaletă

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

1751 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

orz de perle 1kg

dovleac decojit sau 1 dovleac de nucă, necojit 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1

zest și suc de portocale 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1

ceapă roșie, feliată subțire 1buchet mic

mentă, tocată, rezervând 3 frunze de servit 1buchet mic

pătrunjel cu frunze plate, tocat, rezervând 3 frunze de servit 2pumni

rachetă

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Un vin pe care l-ați putea încerca este Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.