Salată de citrice și Mesclun cu păstrăv marinat

Salată de citrice și Mesclun cu păstrăv marinat
Salata de citrice și Mesclun cu păstrăv marinat este o fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 8. Pentru $2.94 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 234 calorii, 19g de proteine, și 13g de grăsime. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, grapefruit, mesclun și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma grapefruitul, puteți urma acest fel principal cu Tort de iaurt cu Grapefruit cu glazură de Grapefruit ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ Somon la grătar marinat cu citrice cu salată Tabbouleh, Creveți marinați cu citrice cu ceapă la grătar și salată de portocale, și Păstrăv saut cu gust de citrice-măsline.

Instrucțiuni

1
Pe o suprafață de lucru, folosind un cuțit subțire ascuțit, tăiați fileurile de păstrăv în cruce cu cuțitul ținut aproape plat de pește pentru a face felii foarte subțiri; lăsați pielea intactă în urmă. Aranjați feliile într-un vas mare de copt din sticlă, suprapunându-le ușor dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De PăstrăvFile De Păstrăv
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
Echipamente pe care le vei folosi
Ardei Gras Rosu, Taiat In TreimiArdei Gras Rosu, Taiat In Treimi
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
2
Într-un castron mic, combinați 1/2 cană de suc de lămâie cu zahărul, boabele de ienupăr, boabele de piper întregi și 2 lingurițe de sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Boabe De IenupărBoabe De Ienupăr
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
3
Se toarnă marinada peste păstrăv. Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider timp de 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
PăstrăvPăstrăv
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
4
Folosind un cuțit ascuțit, curățați portocalele, limele și grapefruiturile, îndepărtând toată miezul alb amar. Lucrând peste un castron pentru a prinde sucul, tăiați între membrane pentru a elibera secțiunile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea SticleiCiupiți De Sare și Mai Mult Pentru Bordurarea Sticlei
3 Bețișoare De Covrig3 Bețișoare De Covrig
Bucle De Ciocolată Albă Pentru CoptBucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
1 Uncie De Varză Mov, Tocată1 Uncie De Varză Mov, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
5
Transferați secțiunile pe o farfurie mare și strângeți membranele peste vas pentru a elibera sucul. Aruncați membranele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bucle De Ciocolată Albă Pentru CoptBucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
6
Într-un castron mic, bateți uleiul de măsline cu restul de 1 1/2 linguri de suc de lămâie, muștarul și sucul de citrice rezervat. Condimentează cu sare și piperul zdrobit. Aruncați mesclunul cu o parte din pansament și movilă pe farfurii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
MesclunMesclun
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Bucle De Ciocolată Albă Pentru CoptBucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
7
Scoateți păstrăvul feliat din marinată, răzuind condimentul și aranjați salatele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
PăstrăvPăstrăv
8
Garnisiți cu secțiunile de citrice, țelină și frunze de fenicul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
9
Stropiți cu sosul de citrice rămas și serviți imediat.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții8
Scor De Sănătate61
Revista