Salată De Castraveți Zippy
Salata de castraveți Zippy este o fără gluten și vegan rețetă cu 12 porții. Pentru 26 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 0g de grăsime, și un total de 25 calorii. Funcționează bine ca o garnitură ieftină. 34 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de zahăr, castraveți, ardei jalapeno și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 25 de minute. Este adus la tine de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 32%, care nu este atât de super. Încercați Salată De Ouă Zippy, Salată De Cartofi Zippy, și Salată Zippy Zucchini pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Folosiți un cojitor de legume pentru a curăța dungi în castraveți lăsând jumătate din piele. Înjumătățiți castraveții pe lungime. Folosiți lingura pentru a îndepărta semințele din jumătățile de castraveți. Feliați jumătățile subțire.
Așezați castravetele, ceapa și 2 lingurițe de sare într-un castron cu suficientă apă pentru a acoperi; se lasă la marinat la frigider cel puțin 30 de minute.
Se scurge bine într-o strecurătoare și se transferă într-un castron mare; adăugați ardeiul jalapeno și morcovul în amestec.
Se amestecă oțetul de orez, ghimbirul, zahărul și piperul împreună într-un castron mic până când zahărul se dizolvă complet; se toarnă peste amestecul de castraveți și se amestecă pentru a se acoperi uniform. Se acoperă cu folie de plastic și se răcește la frigider cel puțin 30 de minute.