Salată de cartofi Yukon Gold cu prosciutto crocant și ulei de trufe
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnitură, așa că încercați salata de cartofi Yukon Gold cu prosciutto crocant și ulei de trufe. Pentru $1.6 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 225 calorii, 8g de proteine, și 13g de grăsime pe porție. 27 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână cartofi Yukon gold, suc de lămâie, arpagic și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 59%, care este solid. Rețete similare includ Salată de cartofi Yukon Gold cu prosciutto crocant și ulei de trufe, Caviar American cu clătite crocante de cartofi Yukon Gold, și Yukon via Vermont: clătite de cartofi Yukon Gold și sos de mere gros.
Instrucțiuni
1
Puneți cartofii într-o cratiță mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
2
Adăugați bulion de pui. Aduceți la fierbere. Reduceți focul la mediu și fierbeți, parțial acoperit, până când cartofii sunt doar fragezi, aproximativ 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Supă De Pui
Cartofi
3
Scurgeți cartofii, rezervând bulion.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi
Bulion
4
Așezați cartofii într-un castron mare. Întoarceți bulionul în aceeași cratiță și fierbeți până se reduce la 1/3 cană, aproximativ 13 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi
Bulion
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
Bol
5
Se toarnă peste cartofi și se aruncă ușor până se absoarbe bulionul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi
Bulion
6
Topiți untul într-o tigaie antiaderentă medie la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
7
Se adaugă prosciutto și saut până la crocant, aproximativ 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prosciutto
8
Transferați prosciutto și untul din tigaie în castron cu cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Prosciutto
Cartofi
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
Bol
9
Adăugați țelină, ceapă și arpagic la cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi
țelină
Arpagic
Ceapă
10
Bateți 1 lingură de ulei de trufă și suc de lămâie într-un castron mic pentru a amesteca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie
Ulei De Trufe
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Bol
11
Stropiți peste amestecul de cartofi; aruncați pentru a acoperi. Condimentați salata după gust cu sare, piper și ulei suplimentar de trufe, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Trufe
Piper
Cartofi
Sare
12
Se servește cald sau la temperatura camerei. (Se poate face cu 2 ore înainte.