Salată caldă de homar și cartofi cu maioneză trufată

Dacă aveți aproximativ 1 oră și 30 de minute pentru a petrece în bucătărie, homar cald și salată de cartofi cu maioneză trufată ar putea fi un minunat fără gluten, fără lactate, întreg 30 și pescatarian rețetă pentru a încerca. Această garnitură are 1218 calorii, 20g de proteine, și 102G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 9,15 USD pe porție. Un amestec de lămâie, muștar, gălbenușuri de ou și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 105 persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Cu o lingură scor de 91%, acest fel de mâncare este uimitor. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Salată caldă de pui, slănină și ouă cu sos de maioneză, Homar în bulion de lămâie cu Flanuri de shiitake Trufate, și Salată caldă de homar Braconat cu unt cu sos de tarhon-citrice.

Instrucțiuni

Pentru a face maioneza, bateți gălbenușurile cu muștarul și puțină sare și piper împreună într-un castron mare. Se scurge în câteva picături de ulei, amestecând energic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Continuați să bateți uleiul, puțin câte puțin la început, apoi creșteți încet cantitatea până la un flux constant. Asigurați-vă că fiecare adăugare este bine încorporată înainte de a adăuga mai multe. În cele din urmă, adăugați câteva picături de ulei de trufe, dacă utilizați, apoi terminați cu sucul de lămâie. Păstrați la frigider până când este nevoie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Ulei De Trufe

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Pregătiți homarul și scoateți carnea din gheare și coadă. Tăiați bucata de carne sfâșiată din cozi și fulgi carnea ghearelor în bucăți mari, aruncând membrana. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Tăiați cozile în 6 felii fiecare și dați deoparte.

Tăiați capetele de pe fasole și tăiați fasolea în jumătate. Sfat într-un castron cu șalotă și 3 linguri de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Frișcă Suplimentară Groasă

Toppinguri, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se amestecă carnea cu gheare de homar și se strecoară peste o jumătate de lămâie, apoi se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă. Prăjiți feliile de cartofi la foc mediu timp de 5 minute pe fiecare parte până când sunt crocante și aurii. Folosiți o felie de pește pentru a le transfera pe o farfurie tapetată cu hârtie de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline în aceeași tigaie și reduceți focul, adăugați feliile de carne de coadă în tigaie, apoi încălziți în ulei câteva clipe pe fiecare parte. Stingeți focul, condimentați ușor cu sare și piper și strecurați peste lămâie. Cu câteva momente înainte de a fi gata să vă așezați, aruncați frunzele de salată cu oțetul balsamic și uleiul de măsline rămas. Acum sunteți gata să vă pregătiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți un sfert din salata de fasole verde în centrul farfuriei. Formați folosind un inel sau un tăietor de 10 cm, dacă aveți unul, apoi apăsați ușor și scoateți inelul.

Așezați 1 lingură de maioneză pe cele patru părți opuse ale exteriorului farfuriei și așezați o bucată de homar deasupra fiecărei linguri de maioneză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Puneți o felie de cartof prăjit între fiecare grămadă de homar, astfel încât să aveți bucăți alternative de homar, apoi cartofi. Aruncați frunzele în pansament și aruncați cu grijă o mână mică deasupra fasolei verzi și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Gata Tăiată, Disponibilă în Departamentul De Produse, înjumătățită într-un Unghi Transversal

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Echipamente

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

homari fierți, aproximativ 500g fiecare 2501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole verde fină, gătită 2

ceapă eșalotă, tocată mărunt 63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1

lămâie, înjumătățită 12

cartofi noi, fierți 1001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

salată mixtă pentru bebeluși 1Oreos dublu umplut

oțet balsamic alb 2

gălbenușuri de ou 12 lingurițe de pudră de usturoi

Muștar englezesc 3001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1

suc de lămâie

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Lobster funcționează foarte bine cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Ai putea încerca Domaine Louis Michel et Fils Chablis (jumătate de sticlă). Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.