Salată caldă de creveți și Escarole

Name: Salată caldă de creveți și Escarole
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 fileuri fileuri de hamsii ambalate în ulei, scurse; 2 (iarnă) capere scurse, tocate; 2 Ceapa galbena medie, tocata cap de escarol, rupt în bucăți mari (aproximativ; 2 mari catei de usturoi, tocati marunt; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher, piper proaspăt măcinat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) suc proaspăt de lămâie; 2 (iarnă) pachet sazon cu coriandru si achiote; 3 (iarnă) parmezan ras fin; 8 ridichi, tăiate în sferturi; 567 Nuci de orice fel (tocate) creveți, decojite, deveined; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) unt nesărat

Salata caldă de creveți și Escarole ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 3,76 USD pe porție. O porție conține 273 calorii, 33g de proteine, și 13g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, creveți, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Salată caldă de Escarole și ciuperci, Salată caldă de Escarole cu mazăre de zăpadă și cârnați, și Escarole cu slănină, curmale și vinetă caldă de nucă.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul și untul într-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați hamsii și gătiți,zdrobind cu spatele unei linguri, până laanchovies se dizolvă și se formează o pastă,aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hamsii

Adăugați usturoiul și caperele;gatiti, amestecand continuu, pana cand usturoiuleste parfumat, dar nu se rumeneste, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Capere

Usturoi

Creșteți căldura la mediu-mare.

Adăugați mâncăruri și gătiți, aruncând des, până lacrisp-fraged, aproximativ 3 minute.

Adăugați creveți; gătiți, aruncând ocazional, până când se fierbe, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Adăugați jumătate de escarolă și aruncați până laîncepând să se ofilească, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Escarola

Adăugați escarola și aruncați până se ofilesc,încă aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Escarola

Se ia de pe foc.

Adăugați parmezan și suc de lămâie. Condimentează cu sare și piper; aruncați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Suc De Lămâie

Parmezan

Per porție: 300 de calorii, 14 g grăsime, 4 g fibre

Bon App Ampercoltit

Echipamente

Tigaie

Ingrediente

Porții:

2fileuri

fileuri de hamsii ambalate în ulei, scurse 2(iarnă)

capere scurse, tocate 2Ceapa galbena medie, tocata

cap de escarol, rupt în bucăți mari (aproximativ 2mari

catei de usturoi, tocati marunt 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher, piper proaspăt măcinat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

suc proaspăt de lămâie 2(iarnă)

pachet sazon cu coriandru si achiote 3(iarnă)

parmezan ras fin 8

ridichi, tăiate în sferturi 567Nuci de orice fel (tocate)

creveți, decojite, deveined 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

unt nesărat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio cu un rating de 4, 8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.