Rulouri de vară în stil vietnamez cu sos de arahide

Name: Rulouri de vară în stil vietnamez cu sos de arahide
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Frunze de salată Bibb, tăiate în jumătate; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) chile-pastă de usturoi; 16 smalls crengute proaspete de cilantro; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt de arahide cremos în stil natural; 1 (vinete) Castravete englezesc, decojit și tăiat în 1/4-pe-1/4-by-2-1/2-inch sticks; 32 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei frunze proaspete de mentă (de la aproximativ 1 buchet); 1 (vinete) cățel de usturoi, piure până la o pastă; 1 parmezan ras 1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham 4 uncii de mazăre de zăpadă, tăiată și tăiată la jumătate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc de lămâie proaspăt stors (din aproximativ 1 1/2 limes mediu); 85 ardei habenero Cupa mung muguri de fasole (despre; 256 creveți și cu vene Ambalaje rotunde de hârtie de orez de 16 (8-1/2 inci); 113 ardei habenero fidea de orez uscată sau vermicelli de orez; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei scallions, sferturi pe lungime, apoi tăiați transversal în bucăți de 2-1/2 inci (numai părți albe și verde deschis); 2 ardei iute serrano, tulpini, înjumătățite, semințe îndepărtate și tăiate subțire pe lungime în 32 de bucăți (opțional); 1 cp. legume (de exemplu, spanac) ulei de susan prăjit; 454 ardei habenero 24 creveți medii (aproximativ, decojiți și deveined; 5 cp. legume (de exemplu, spanac) friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri; 32 busuioc proaspăt sau frunze de busuioc thailandez; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Rulourile de vară în stil vietnamez cu sos de arahide ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate și pescatariană are 193 calorii, 12g de proteine, și 7g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 16 și costă 1,18 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână creveți, ardei iute serrano, castraveți și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este bun. Încercați Rulouri de vară în stil vietnamez cu creveți sau Tofu, Rulouri De Salată Vietnameză Cu Sos De Arahide, și Rulouri de salată vietnameză cu sos de arahide pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru sosul de arahide:1

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Arahide

Bateți toate ingredientele împreună într-un castron mediu; pus deoparte.Pentru rulourile de vară:1aduceți o cratiță medie cu apă la fierbere la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bateti

Bol

Adăugați creveții și gătiți până la roz strălucitor și doar opac, aproximativ 1 1/2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Se scurge într-o strecurătoare și se rulează sub apă rece până se răcește. Se usucă creveții cu prosoape de hârtie și se așează pe o tăietură.2 ținând cuțitul paralel cu tăblița, înjumătățiți fiecare creveți pe orizontală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Prosoape De Hârtie

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Cuțit

Se pune într-un castron mediu, se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider. 3gătiți tăiței de orez conform instrucțiunilor pachetului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fidea De Orez

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol

Se scurge și se lasă deoparte.4

Așezați toate ingredientele în recipiente separate și aranjați-le în următoarea ordine în jurul unei suprafețe de lucru: ambalaje de hârtie de orez, creveți, tăiței de orez, muguri de fasole, mentă, busuioc, coriandru, serrano (dacă utilizați), castraveți, scallions și salată verde.5

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muguri De Fasole

Fidea De Orez

Spring Roll Wrappers

Ceapa Verde

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Castravete

Salată Verde

Creveți

Busuioc

Mentă

Așezați un prosop de bucătărie curat și umed pe o suprafață de lucru. Umpleți o tigaie medie sau un vas larg, puțin adânc, suficient de mare pentru a ține ambalajele de hârtie de orez cu apă fierbinte de la robinet. Lucrând cu 1 înveliș la un moment dat, scufundați complet ambalajul până când este moale și flexibil, aproximativ 15 secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spring Roll Wrappers

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Bucătărie

Tigaie

Scoateți ambalajul din apă și așezați-l pe prosop.6funcționând rapid, așezați 3 jumătăți de creveți la rând, tăiați cu fața în sus, chiar deasupra centrului învelișului, lăsând aproximativ 1 inch de spațiu pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Apă

Puneți o cantitate mică de 1/4 cană de tăiței de orez peste creveți, urmată de câțiva muguri de fasole, 2 din frunzele de mentă, 2 din frunzele de busuioc, 1 crenguță de coriandru și 2 bucăți de serrano, dacă utilizați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Busuioc Proaspăt

Muguri De Fasole

Fidea De Orez

Mentă

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Creveți

Așezați 4 din bețișoarele de castraveți și 2 din bucățile de scallion pe ambele părți ale grămezii de tăiței.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Ceapa Verde

Paste

Rulați o bucată de salată într-o formă de trabuc și așezați-o deasupra grămezii de tăiței. 7pliați jumătatea inferioară a învelișului de hârtie de orez peste umplutură. Ținând totul ferm în poziție, pliați părțile laterale ale ambalajului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spring Roll Wrappers

Salată Verde

Paste

Rola

Apoi, apăsând ferm în jos pentru a ține pliurile în poziție, rotiți întregul înveliș orizontal în sus de jos în sus. 8rotiți rola astfel încât cusătura să fie orientată în jos și rândul de creveți să fie orientat în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Rola

Așezați-l pe o foaie de copt cu margini și acoperiți ușor cu folie de plastic. Repetați cu ambalajele și umpluturile rămase. Lăsați 3/4 inch între fiecare rolă de vară pe foaie, astfel încât să nu se lipească și înlocuiți apa din tigaie sau vas cu apă fierbinte de la robinet, după cum este necesar.9dacă nu serviți imediat, păstrați rulourile de vară bine acoperite cu folie de plastic la temperatura camerei timp de până la 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Apă

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Plastic

Tigaie

Se servește cu sosul de arahide pentru scufundare.Asocierea băuturilor: Thomas Fogarty Monterey Gewrztraminer, California. Gewrztraminers pot fi vinuri alimentare excelente, atâta timp cât nu sunt prea parfumate și florale. De aceea poate fi bine să mergi cu un Gewrz din Lumea Nouă peste un alsacian. Acest vin din California Central Coast are arome frumoase de ghimbir, flori albe și litchi care fac o folie frumoasă pentru aceste rulouri de vară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Arahide

Bea