Rulouri de varza
Ai nevoie de un aperitiv fără gluten, fără lactate și lacto ovo vegetarian? Rulourile cu varză ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. Această rețetă face 8 porții cu 112 calorii, 4 g de proteine și 1 g de grăsime fiecare. Pentru 44 de cenți per porție, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Mergeți la magazin și cumpărați zahăr brun, piper, oțet și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Cu un scor de 58%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Caserola cu carne de varză (Lazy Cabbage Rolls) - fără lactate, Varză sexy (+ Cilantro-Lime Morcov și Sarză de primăvară) și Varză Sexy (+ Cilantro-Lime Morcov și Sarză) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Scoateți miezul din varză.
Puneti varza intr-o cratita mare si acoperiti cu apa. Se aduce la fierbere; după aproximativ 3 minute, frunzele exterioare ar trebui să fie suficient de fragede pentru a fi îndepărtate. Reveniți la fierbere; reduceți focul și fierbeți până când frunzele sunt fragede, aproximativ 10-15 minute.
Scoateți tulpina centrală dură de pe fiecare frunză; rezervați frunze suplimentare și tapetați cu ele o tavă mare de copt. (Dacă frunzele pentru rulare sunt prea casante, se întoarce la apă clocotită timp de 1-2 minute.)
Combinați carnea, orezul, ceapa, ouăle și condimentele.
Pe fiecare frunză de varză se pun aproximativ 2 linguri de amestec de carne.
Rotiți spre tulpină, împingând părțile laterale.
Pune rulourile, cu cusătura în jos, într-o tavă de copt.
Combinați ingredientele pentru sos; se toarnă peste rulouri. Acoperiți și coaceți la 350° timp de 1-1/2 până la 1-3/4 ore.
Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant
Antipastii pot fi asortati cu vin spumant si spumant rosé. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir cu o evaluare de 4,4 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.
![Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir]()
Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir
Un vin musculos, cu o latură moale, acest vintage de Shea se prezintă cu arome de cireșe negre, prune închise, sarsaparila, o notă de mandarină și o carne ispititoare. Mătăsosul din față duce la o gură de cireșe, merișor și condimente. Acizii ridicati și taninurile robuste oferă o stare de îmbătrânire și un adaos captivant pentru pivnița dumneavoastră. Se asortează cu: piept de rață afumat cu ceai cu reducere de cireșe soia și ghimbir marinat cu trei vârfuri șuncă friptă la cuptor cu glazură de afine.