Rulouri de trifoi de usturoi și rozmarin
Usturoi și rozmarin Cloverleaf Rolls este un vegetarian pâine. Această rețetă face 12 porții cu 185 calorii, 6g de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Pentru 24 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de zahăr, unt, cap de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor nu este atât de mare. Încercați Rulouri De Trifoi Cu Usturoi De Rozmarin, Rulouri De Trifoi Cu Usturoi Prăjit Și Rozmarin, și Rulouri De Trifoi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 35
Îndepărtați pielea albă de hârtie de pe capul de usturoi (nu curățați și nu separați cuișoarele). Înfășurați capul în folie.
Coaceți la 350 timp de 1 oră; se răcește ușor. Cuișoare Separate; strângeți pentru a extrage pulpa de usturoi. Aruncați piei.
Se dizolvă drojdia în lapte într-un castron mare; lăsați să stea 5 minute.
Adăugați pulpa de usturoi. Lingurați ușor făina în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.
Adăugați 1 cană de făină, 2 linguri de unt, zahăr, sare, ou și rozmarin; bateți cu un mixer la viteză medie până se combină.
Adăugați 2 căni de făină și bateți până se omogenizează. Întoarceți aluatul pe o suprafață făinoasă. Frământați până când este neted și elastic (aproximativ 8 minute); adăugați suficientă făină rămasă, câte 1 lingură, pentru a preveni lipirea aluatului de mâini (aluatul se va simți lipicios).
Așezați aluatul într-un castron mare acoperit cu spray de gătit, întorcându-l în partea superioară. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald (85), fără curenți de aer, 1 oră sau până la dublarea dimensiunii. (Apăsați ușor două degete în aluat. Dacă rămâne indentarea, aluatul a crescut suficient.)
Puneți aluatul în jos. Împărțiți aluatul în 12 porții egale. Împărțiți fiecare porție în 3 bucăți și formați fiecare piesă într-o bilă. Înveliți 12 căni de briose cu spray de gătit; așezați 3 bile de aluat în fiecare ceașcă de briose. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald (85), fără curenți de aer, 30 de minute sau până la dublarea dimensiunii.
Preîncălziți cuptorul la 40
Descoperiți aluatul și periați blaturile cu 1 lingură de unt topit.
Coaceți la 400 timp de 12 minute sau până se rumenesc.
Scoateți din tigăi; serviți cald.