RețeteRevista

Rulouri de cină de secară cu blaturi crocante

Rulouri de cină de secară cu blaturi crocante
Rulourile de cină de secară cu blaturi crocante necesită aproximativ 4 ore de la început până la sfârșit. Această rețetă fără lactate și vegetariană servește 16 și costă 6 cenți pe porție. O porție conține 23 calorii, 1g de proteine, și 1g de grăsime. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați făină nealbită, albuș de ou, zahăr și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 18%, ceea ce nu este atât de spectaculos. Rețete similare sunt Rulouri de cină de secară cu blaturi crocante, Rulouri lipicioase de dovleac cu nuci de Caramel cu rulouri de cină King ' s Hawaiian Circulatory # KHHolidayRollCall, și Pâine De Secară Daneză.

Instrucțiuni

1
Se amestecă drojdia, 1/4 cană de apă caldă și zahărul într-un castron mare și se lasă să stea până se spumează, aproximativ 5 minute. (Dacă amestecul nu face spumă, începeți din nou cu drojdie nouă.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
2
Se amestecă făina, sarea și restul de 3/4 cană de apă în amestecul de drojdie cu o lingură de lemn până se formează un aluat moale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
3
Întoarceți aluatul pe o suprafață bine făinată și frământați cu mâinile ușor făinoase până când aluatul este elastic și neted, dar totuși suplu și ușor lipicios, 6 până la 8 minute. Formați aluatul într-o bilă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
4
Puneți aluatul într-un castron mare cu ulei și întoarceți-l pentru a acoperi. Acoperiți vasul cu folie de plastic sau un prosop de bucătărie (nu pânză de pământ) și lăsați să crească într - un loc fără curenți la temperatura camerei calde până la dublare, 1 până la 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
1
Puneți aluatul în jos (nu frământați).
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
PunchPunch
2
Scoateți din castron și pliați în treimi ca o literă. Împărțiți în 16 bucăți și rotiți fiecare bucată într-o bilă, transferând-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și acoperind ușor cu folie de plastic (sau prosop).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
3
Lăsați să crească într-un loc cald până se dublează, aproximativ 1 oră.
4
Periați ușor fiecare bilă de aluat cu o parte din albuș de ou. Așezați ușor o rundă de aluat crocant de secară, cu fața în sus, deasupra fiecărei role.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, OpționalÎnghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
SecarăSecară
5
Coaceți rulourile până se rumenesc, aproximativ 20 de minute. Se răcește la cald sau la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
1
Se amestecă făina și sarea, apoi se amestecă în apă și ulei până se formează un aluat. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată și frământați de 4 sau 5 ori. Împărțiți în 16 bucăți foarte mici.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
2
Rolați fiecare piesă pe suprafața ușor făinată până la o rundă subțire (aproximativ 2 inci; forma nu trebuie să fie perfect rotundă) și aranjați în 1 strat pe o foaie de pergament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
3
Bateți albușul de ou cu un vârf de sare și periați ușor o parte din el pe runde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, OpționalÎnghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
4
Lăsați să stea, neacoperit, să se usuce ușor în timp ce rulourile se ridică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
1
Preincalziti cuptorul la 425 F cu rack-ul in mijloc.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
2
Periați ușor fiecare bilă de aluat cu o parte din albuș de ou. Așezați ușor o rundă de aluat crocant de secară, cu fața în sus, deasupra fiecărei role.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, OpționalÎnghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
SecarăSecară
3
Coaceți rulourile până se rumenesc, aproximativ 20 de minute. Se răcește la cald sau la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
1
* Aluatul poate fi format în bile și lăsat să crească încet, acoperit bine cu folie de plastic și răcit, 8 până la 16 ore. Aduceți la temperatura camerei în timp ce faceți blaturi crocante de secară.•
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
SecarăSecară
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
2
Rulourile sunt cele mai bune în ziua în care sunt coapte, dar pot fi congelate (mai întâi se răcesc complet, apoi se înfășoară bine) 1 lună. Se decongelează, apoi se reîncălzește pe o foaie de copt într-un cuptor de 350 litri F până se încălzește, 5 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
DificultateExpert
Gata În4 hrs
Porții16
Scor De Sănătate5
Fără lactateVegetarian
DietaLacto Ovo Vegetarian
Salată de mazăre și paste
Salată de ouă de ton
Rulouri de merișoare cu feta
Salată de taco
Sote de porc cu mere
Posole de curcan
S'mores în unt de arahide învelit în ciocolată
Plutitor de ciocolată
Friptură de vită în stil casnic
Napi, cartofi prăjiți și șuncă
Rețete înrudite
Rulouri de merișoare cu feta
Piure de napi rustic
Milkshake-uri cu lime pentru doi
Clătite dulci cu mere și sirop de cidru
Revista
Salată de mazăre și paste
Rulouri de merișoare cu feta
Sote de porc cu mere
S'mores în unt de arahide învelit în ciocolată
Plutitor de ciocolată
Friptură de vită în stil casnic
Napi, cartofi prăjiți și șuncă
Pâine umplută cu șuncă
Piure de napi rustic
Plutitor de ciocolată