Rulouri De Cheddar
Rolls Cheddar ar putea fi doar pâinea pe care o căutați. Această rețetă vegetariană servește 24 și costă 26 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 161 calorii. Un amestec de zahăr, unt, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Este adus la tine de Toțiretete. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 50 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 20%, ceea ce nu este atât de extraordinar. Rețete similare includ Rulouri De Șuncă De Cheddar, Rulouri De Cartofi Cheddar, și Rulouri De Cheddar Răsucite.
Instrucțiuni
Încălziți untul într-o tigaie la foc mediu-mic; amestecați ceapa și gătiți până la translucid, aproximativ 5 minute.
Se toarnă apa și sosul de roșii, se amestecă pentru a combina și se aduce amestecul la temperatura călduță, aproximativ 110 grade F/45 grade C).
Combinați 1 cană de făină, zahăr, sare și drojdie în vasul de lucru al unui mixer de suport și turnați amestecul de sos de roșii în castron.
Se amestecă la scăzut timp de 2 minute pentru a face un aluat spongios liber, apoi se bate în 1 ou și încă 1 cană de făină. Bateți timp de 2 minute la viteză mare pentru a dezvolta glutenul și amestecați restul de 2 căni de făină.
Lăsați mașina să frământe aluatul la viteză mare până când este netedă și elastică (sau frământați manual aproximativ 10 minute).
Pulverizați ușor sau ștergeți partea superioară a aluatului cu ulei vegetal, acoperiți vasul mixerului cu o cârpă și lăsați aluatul să crească până se dublează, aproximativ 2 ore.
Puneți aluatul, tăiați-l în jumătate și așezați o jumătate pe o suprafață de lucru înmuiată. Acoperiți cealaltă bucată de aluat cu o cârpă pentru a preveni uscarea.
Rotiți prima bucată de aluat într-un dreptunghi de aproximativ 9x12 inci și tăiați dreptunghiul în 12 pătrate de aproximativ 3 inci pe o parte.
Ungeți o foaie de copt sau tapetați cu hârtie pergament.
Așezați aproximativ 2 lingurițe de brânză Cheddar mărunțită în centrul fiecărui pătrat și pliați pătratele în triunghiuri, închizând umplutura. Strângeți marginile bine închise și așezați rulouri umplute pe foaia de copt pregătită în timp ce umpleți restul. Repetați cu cealaltă bucată de aluat, pentru a face aproximativ 24 de rulouri. Acoperiți rulourile cu o cârpă și lăsați să stea până se dublează, aproximativ 1 oră.
Preîncălziți un cuptor la 375 grade F (190 grade C). Bateți 1 ou într-un bol cu 1 linguriță de apă și dați deoparte.
Ungeți fiecare rulou cu spălarea ouălor și coaceți în cuptorul preîncălzit până când blaturile se rumenesc și brânza s-a topit, aproximativ 15 minute.