Rulou De Porc Fiert: Braciolona

Rulou de porc fiert: Braciolona necesită aproximativ 2 ore și 5 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 661 calorii, 52G de proteine, și 29G de grăsime. Această rețetă fără gluten și primară servește 8 și costă $11.0 pe portie. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, nuci de pin, brânză pecorino tânără și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 7 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 81%, acest fel de mâncare este uimitor. Rețete similare includ Rulou De Porc Fiert: Braciolona, Carne de porc Chashu (burtă de porc fiartă marinată pentru Tonkotsu Ramen), și Rulou De Lechon Cu Burtă De Porc.

Instrucțiuni

Așezați carnea de porc pe o tăietură și condimentați cu sare și piper. Într-un bol de amestecare, amestecați împreună 1/2 cană de pătrunjel, nuci de pin, coacăze și 1/2 cană de pecorino și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Nuci De Pin

Coacăze

Pecorino

Pătrunjel

Carne De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Bol De Amestecare

Așezați feliile de prosciutto peste bucata de porc pentru a acoperi complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

Carne De Porc

Presărați amestecul de pătrunjel uniform peste prosciutto. Aranjați ouăle în două rânduri peste carne. Radeți nucșoara peste cealaltă bucată și presărați cu două linguri de oregano, frecându-l între degete pentru a elibera uleiurile esențiale. Rotiți cu grijă piesa ca un jeleutroll și legați ferm cu sfoară de măcelar în mai multe locuri. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Prosciutto

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Pătrunjel

Nucșoară

Ouă

Carne

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Bucătărie

Într-un cuptor olandez de 8 litri, încălziți uleiul până la fumat. Rumeniți cu grijă ruloul de porc pe toate părțile, luându-vă timp pentru a obține un maro auriu intens; acest lucru ar trebui să dureze 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor Olandez

Scoateți carnea și lăsați-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Adăugați ceapa, restul de 2 linguri de oregano și usturoiul în tigaie și gătiți până se rumenesc ușor și moale, aproximativ 9 până la 11 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Usturoi

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați vinul, roșiile și fulgii de piper și dați la fiert. Întoarceți carnea de porc în tigaie și fierbeți, parțial acoperită, timp de 1 oră și 20 de minute, mișcându-vă ocazional pentru a evita lipirea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Piper

Carne De Porc

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați carnea de porc pe o tăietură și îndepărtați cu atenție sfoara măcelarului. Feliați braciolona cu grosimea de 3/4 inch cu un cuțit foarte ascuțit. Aranjați ca șindrilele pe un platou cald și presărați cu restul de 1/4 cană de pecorino ras și pătrunjelul tocat rămas. Acoperiți și păstrați cald dacă serviți după cursul de paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pecorino

Pătrunjel

Paste