Rozmarin-Semolă rotundă cu susan și sare de mare

Name: Rozmarin-Semolă rotundă cu susan și sare de mare
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 lingură de oregano uscat drojdie uscată activă (măsurată din 2 plicuri); 2 Bucăți de caramele Heath Bar rozmarin proaspăt tocat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 Oreos dublu umplut sare de mare cu granulație grosieră; 2 Bucăți de caramele Heath Bar sare de mare cu granulație fină; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de grâu (făină de paste); 8 creveți și cu vene Făină suplimentară de semolă; 1 1 lingură de oregano uscat semințe de susan, divizate; 532 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (despre) făină nealbită pentru toate scopurile, împărțită; 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă (105 de la 115 de la F la 115 de la f), divizată

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați rozmarin-Semolă rotundă cu susan și sare de mare. Această rețetă servește 8 și costă 50 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 447 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un vegan dieta. Mergeți la magazin și ridicați drojdie activă, rozmarin, făină de semolă și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Covrigi de sare de mare de rozmarin cu sos de brânză Cheddar de rozmarin, miso somon cu sare de susan, și Edamame cu sare de susan de var.

Instrucțiuni

Așezați 1 1/4 căni de apă caldă într-un castron mediu; presărați drojdia și amestecați pentru a se amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Lăsați să stea 5 minute pentru a se înmuia.

Bateți pentru a dizolva drojdia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Adăugați 1 1/4 căni de făină universală; bateți până se omogenizează. Acoperiți vasul cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bateti

Bol

Lăsați să stea la temperatura camerei (aproximativ 75 de metri pătrați) până când se formează bule și amestecul de drojdie are mai mult decât dublu în volum, aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Drojdie

Bateți restul de 1/2 cană de apă caldă, ulei de măsline și rozmarin într-un castron mare pentru a amesteca. Folosind spatula de cauciuc, se amestecă în făină de grâu și 2 lingurițe de sare de mare cu granulație fină (aluatul va fi foarte uscat). Se amestecă amestecul de drojdie. Lucrați în 3/4 cană făină universală. Întoarceți aluatul pe suprafața ușor făinată. Frământați până se omogenizează, adăugând mai multă făină universală cu linguri, dacă este lipicioasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Făină De Grâu

Ulei De Măsline

Rozmarin

Sare De Mare

Aluat

Apă

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Bateti

Bol

Lăsați să se odihnească 5 minute. Frământați până când aluatul revine când este apăsat cu degetul mare, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Ulei ușor castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Transferați aluatul în castron; întoarceți-vă la strat. Acoperiți cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol

Lăsați să crească la temperatura camerei până la dublarea volumului, aproximativ 1 oră.

Transferați aluatul pe suprafața ușor făinată. Aplatizați aluatul într-un dreptunghi de 18x12 inci. Începând de la 1 latură lungă, rulați strâns pentru a forma 2 bușteni cu diametrul de 1/2 inci, lungime de 20 inci. Cu partea cusăturii în jos, formați jurnalul în inel, introducând 1 capăt în al doilea capăt; cusătură netedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Rola

Tapetați foaia de copt cu hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Foaie De Copt

Se presară foaia cu făină suplimentară de grâu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Grâu

Transferați inelul de aluat pe foaia pregătită, remodelând după cum este necesar pentru a forma un cerc neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Se presară cu 1 1/2 lingurițe semințe de susan, apăsând ușor pentru a adera. Acoperiți ușor cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Susan

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Lăsați pâinea să crească la temperatura camerei până aproape că și-a dublat volumul, aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Preîncălziți cuptorul la 400 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți folia de plastic din pâine. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați o fantă adâncă de 1/4 inch până la vârful pâinii. Pulverizați ușor pâinea cu apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Apă

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Cuțit

Se presară cu 1 1/2 lingurițe semințe de susan și 1 linguriță sare cu granulație grosieră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Susan

Sare

Transferați la cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Coaceți pâinea 15 minute, pulverizând ușor cu apă la fiecare 5 minute. Continuați să coaceți fără pulverizare până când pâinea devine maro aurie și sună goală când este bătută pe fund, cu aproximativ 30 de minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați pâinea în raft și răciți complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

* Făina de gris este disponibilă la magazinele de alimente specializate, piețele italiene și unele supermarketuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Grâu