Rozmarin-miel prăjit cu sucuri de tigaie

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați mielul prăjit cu rozmarin cu sucuri de tigaie. O porție conține 466 calorii, 59G de proteine, și 22g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $5.22 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați rozmarin plus 20 de crenguțe, ulei de măsline, sare și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Cu o lingură scor de 83%, acest fel de mâncare este uimitor. Încercați Plăcintă cu miel prăjit lent, rozmarin și usturoi prăjit, Miel prăjit cu hamsie și rozmarin, și Miel Prăjit Cu Slănină Și Rozmarin pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Se macină fin usturoiul și sarea în procesor.
Așezați mielul, tăiat cu fața în sus, pe suprafața de lucru.
Întindeți amestecul de usturoi-sare uniform peste miel, apoi presărați rozmarin tocat.
Rulați mielul în forma sa originală. Folosind sfoară de bucătărie, legați ruloul de miel transversal la fiecare 2 inci, apoi legați pe lungime. Glisați crenguțe de rozmarin sub sfoară pentru a acoperi ambele părți ale mielului.
Așezați mielul într-un vas de copt de 13x9 inci.
Stropiți mielul peste tot cu ulei. Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider 1 zi.
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Transferați mielul într-o tigaie mare.
Se presară sare și piper.
Așezați osul de miel rezervat alături; se toarnă 1 cană de apă în tigaie. Aranjați felii de lămâie din 1 lămâie deasupra mielului. Friptură de miel 1 oră. Întoarceți mielul; se toarnă 1 cană mai multă apă în tigaie. Continuați să frigeți mielul până când termometrul de carne introdus în cea mai groasă parte înregistrează 140 km f, cu aproximativ 1 oră mai mult.
Transferați pe placa de tăiat; lăsați să se odihnească 15 minute.
Adăugați încă 1 cană de apă în tigaie, răzuind bucățile rumenite.
Se toarnă sucurile de tigaie în ceașcă de măsurare cu 2 cani; scoateți grăsimea și aruncați-o.
Transferați sucurile de tigaie și orice sucuri acumulate de la friptura de miel într-o cratiță mică. Aduceți sucuri la foc mic. Se condimentează cu piper.
Aruncați sfoara și rozmarinul din miel. Feliați mielul; așezați pe platou. Puneți sucurile de tigaie peste.
Se ornează cu pătrunjel și feliile de lămâie rămase.