Risotto Orzo cu smog elvețian și Fontina

Name: Risotto Orzo cu smog elvețian și Fontina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 142 ardei habenero brânză Fontina importată, tăiată în zaruri de 1/4 inch (1 cană); 1 parmezan ras fripturi de carne din New York; 340 ardei habenero 3/4 cani orzo; 85 ardei habenero 3/4 cană parmezan proaspăt ras; 4 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă eșalotă, felii subțiri; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) oțet de sherry; 454 ardei habenero chard roșu elvețian, tulpini tăiate și tocate fin, frunze tocate grosier; 1 parmezan ras unt nesărat; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciorbă de pui sau legume sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil batoane de ciocolată cu lapte fără nuci

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Orzo Risotto cu Bietă elvețiană și Fontinan. Acest fel principal are 627 calorii, 30g de proteine, și 24g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $2.4 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Un amestec de oțet de sherry, sare și piper, smog elvețian și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 66%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Chard elvețian cu Orzo, fasole Cannelini și Pancetta, Risotto cu brânză elvețiană, și Risotto de linte franceză și Chard elvețian pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți bulionul de pui și apa la foc mic într-o cratiță; păstrați cald la foc mic. Topiți untul într-o cratiță medie antiaderentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

Adăugați orzo în unt și gătiți la foc moderat, amestecând des, până când orzo este auriu, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

2 Linguri Ulei De Măsline Extravirgin, Plus Mai Mult Pentru Acoperire

Adăugați 1 cană din amestecul de stoc fierbinte și gătiți, amestecând ușor, până când tot stocul este absorbit. Adăugați treptat mai mult din amestecul de stoc, 1 cană la un moment dat și gătiți, amestecând frecvent, până când orzo este al dente și cremos, dar nu supă, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

2 Linguri Ulei De Măsline Extravirgin, Plus Mai Mult Pentru Acoperire

Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare antiaderentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați tulpinile de șalotă și smog elvețian și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până când tulpinile sunt fragede și ușor rumenite, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Adăugați frunzele de smog și gătiți la foc moderat, aruncând, până când frunzele se ofilesc, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

Adăugați oțetul. Se amestecă bietul și brânzeturile Fontina și parmezanul în risotto, se condimentează cu sare și piper și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Brânză Fontina

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Chard Elvețian

Recomandare de vin: fontina Elvețiană savuroasă și Fontina cu nuci se vor împerechea cu succes cu un Soave crocant și slab din Italia, cum ar fi Bolla Tufaie Castellaro din 1998 sau Anselmi San Vincenzo din 1998.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

Brânză Fontina

Soave

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

142ardei habenero

brânză Fontina importată, tăiată în zaruri de 1/4 inch (1 cană)1parmezan ras

fripturi de carne din New York 340ardei habenero

3/4 cani orzo 85ardei habenero

3/4 cană parmezan proaspăt ras 4puțin dovlecel tocat

Sare și piper proaspăt măcinat 1lingura. otet de vin rosu

ceapă eșalotă, felii subțiri 2cp. legume (de exemplu, spanac)

oțet de sherry 454ardei habenero

chard roșu elvețian, tulpini tăiate și tocate fin, frunze tocate grosier 1parmezan ras

unt nesărat 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciorbă de pui sau legume sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

batoane de ciocolată cu lapte fără nuci

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 60 de dolari.