Risotto De Porumb La Grătar

Risotto de porumb la grătar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 24g de grăsime, și un total de 548 calorii. Pentru $2.63 pe portie, această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Mergeți la magazin și ridicați unt, orez risotto, urechi de porumb de vară și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este bun. Încercați Mini prăjituri Risotto Poblano prăjite cu salsa de porumb la grătar, Risotto de porumb și ovăz, și Risotto de porumb și mazăre pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți grătarul la foc mediu-mare. Grătați porumbul până se carbonizează ușor pe toate părțile, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți sâmburii din știuleți și rezervați știuleții.

Rupeți știuleții de porumb rezervați în jumătate și așezați-i într-o oală mare cu stocul. Aduceți la foc mic la foc mediu-mare, apoi opriți focul și abrupți știuleții în stoc timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie sotată la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați fenicul și gătiți până la moale, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Scoateți feniculul din tigaie și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați încă 2 linguri de unt în tigaie și gătiți boabele de porumb până când sunt moi și catifelate, 10 până la 15 minute. Condimentează porumbul cu sare și piper și lasă-l deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Treceți stocul de porumb printr-o strecurătoare într-o cratiță și aruncați știuleții. Păstrați cald la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Încălziți uleiul într-o tigaie cu fața înaltă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se adaugă ceapa și se sotează, amestecând ocazional, până începe să se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați orezul și gătiți, amestecând frecvent cu o lingură de lemn, până când nu mai apare cretă la exterior, 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Se adaugă vinul și se fierbe, amestecând frecvent, până se absoarbe, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați 1 1/2 căni din stocul de porumb, amestecând frecvent până când lichidul este absorbit, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Adăugați încă 1 1/2 căni de stoc și fierbeți, amestecând frecvent, până când lichidul este absorbit în cea mai mare parte și orezul pare pufos, dar este încă ușor ferm. Dacă orezul este încă tare sau masticabil, adăugați stocul rămas, 1 cană la un moment dat și continuați să amestecați până când se atinge coacerea corespunzătoare. Timpul total de gătire trebuie să fie de 20 până la 25 de minute. Este posibil să nu folosiți toate cele 6 căni de stoc, dar orice stoc rămas poate fi refrigerat și folosit pentru un alt fel de mâncare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Se amestecă sâmburii de fenicul și porumbul rezervat, restul de 2 linguri de unt și Parmigiano-Reggiano. Condimentează cu sare și piper și servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Boabe De Porumb

Parmigiano Reggiano

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Garnisiți cu frunze de fenicul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Echipamente

Fulgi De Legume

Grăsime De Porc înapoi

Creveți Sotați, Decojiți

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Ingrediente

Porții:

1Ceapa galbena medie, tocata

(ficatul și gâtul îndepărtate)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 3

urechi porumb dulce de vară alb, coji îndepărtate și aruncate 1mici

fenicul cu bulb, tăiat și tăiat cubulețe, frunze rezervate 6creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Parmigiano proaspăt ras-Reggiano 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez risotto (de preferință Carnaroli)63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 11 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă galbenă, tăiată cubulețe

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (jumătate de sticlă) cu un rating de 4,3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.