Risotto de lămâie cu Broccoli
Rețeta Risotto de lămâie cu Broccoli ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 55 minute. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 148 calorii, 5g de proteine, și 3G de grăsime pe porție. Pentru $1.01 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, broccoli, bulion suplimentar de pui și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult această garnitură. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este destul de bun. Încercați Risotto Cu Broccoli Și Cheddar, Risotto cu Broccoli-cheddar, și Cârnați și Broccoli rabe Risotto pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mare, încălziți bulionul și păstrați-l cald. Într-o tigaie mare antiaderentă acoperită cu spray de gătit, sotează ceapa în ulei până se înmoaie.
Adăugați orezul și coaja de lămâie; gatiti si amestecati 2-3 minute.
Reduceți căldura; amestecați vinul. Gatiti si amestecati pana cand tot lichidul este absorbit. Se amestecă cu grijă 1 cană de bulion cald; gătiți și amestecați până când tot lichidul este absorbit. Se amestecă broccoli.
Adăugați bulionul rămas, 1/2 cană la un moment dat, amestecând constant. Lăsați lichidul să se absoarbă între adaosuri. Gatiti pana cand risotto este cremos si orezul este aproape fraged. (Timpul de gătire este de aproximativ 20 de minute).
Se ia de pe foc; se amestecă brânza și sucul de lămâie.
Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Fonterutoli Chianti Classico. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 24 de dolari pe sticlă.
![Fonterutoli Chianti Classico]()
Fonterutoli Chianti Classico
Culoare: roșu-purpuriu intens, dar strălucitor și excepțional de concentrat.Buchet: extrem de intens și complex, cu mirosuri de cireșe și zmeură însoțite de nuanțe ușoare prăjite și picante.Aromă: impactul în gură este incisiv, dar moale datorită unei structuri substanțiale de taninuri în care ies în evidență cele moi și bine rotunjite. Aciditatea este fuzionată cu corpul vinului și ajută la transmiterea senzațiilor plăcute de căldură și putere. Vinul are un finisaj lung, neobișnuit pentru un Chianti Classico obișnuit.Concluzii: cei care susțin că Chianti Classico este un vin înțepător și dur se vor răzgândi după ce au gustat acest 1999, care este gata de băut acum, dar se va îmbunătăți cu cel puțin cinci ani în plus.Alcool: 13,5% în volum