Risotto De Dovlecei Cu Butternut

Reteta Butternut Squash Risotto este gata în aproximativ 55 de minute și este cu siguranță un excelent fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 415 calorii. Pentru $1.88 pe portie, această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână bulion de pui, sare, frunze de cimbru și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de retetele mele. Funcționează bine ca o farfurie prietenoasă cu bugetul. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 65%. Rețete similare sunt Risotto De Dovlecei Cu Butternut, Risotto De Dovlecei Cu Butternut, și Risotto De Dovlecei Cu Butternut.

Instrucțiuni

Aduceți bulionul și apa la foc mic într-o cratiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare. Gatiti dovlecelul cu 1/2 lingurita sare si 1/4 lingurita piper, amestecand ocazional, pana cand este auriu in pete (8-10 minute). Se amestecă cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Cuțit De Toaletă

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 1/2 cană amestec de bulion în tigaie, reduceți focul și gătiți, amestecând ocazional, până când dovlecelul este fraged și bulionul se evaporă (încă 8 până la 10 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se ia de pe foc și se lasă deoparte.

Între timp, într-o oală grea de 4 litri la foc mediu, gătiți ceapa în restul de 1 1/2 linguri ulei cu restul de 1/2 linguriță sare, amestecând, până se înmoaie (aproximativ 6 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați orez și aruncați pentru a acoperi cu ulei; gatiti 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Adăugați vin și gătiți până se absoarbe aproape complet (încă 2 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Se amestecă 1/2 cană de bulion fierbinte în orez și se gătește la foc mic puternic, amestecând frecvent, până când bulionul este absorbit. Continuați să fierbeți și să adăugați bulion 1/2 cană la un moment dat, amestecând constant și lăsând fiecare adăugare să fie absorbită înainte de a adăuga mai mult, până când orezul are un aspect cremos, dar încă al dente (aproximativ 20 de minute în total); amestecul ar trebui să fie consistența supei groase. (Poate exista bulion rămas.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional

Se amestecă untul, brânza și dovleceii rezervați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Cuțit De Toaletă

Serviți imediat.

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Ingrediente

Porții:

3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Orez Arborio 1kilograme

Butternut squash, decojite, însămânțate și tăiate în cuburi de 1/2 inch 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1Crustă: firimituri de biscuiți graham

frunze proaspete de cimbru 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline, divizat 1(vinete)

ceapa, tocata marunt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Parmigiano-Reggiano ras fin 0cp. legume (de exemplu, spanac)

piper proaspăt măcinat 1Oreos dublu umplut

sare, împărțită 1parmezan ras

unt nesărat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 85 de dolari pe sticlă.