Risotto De Dovleac Cu Prosciutto

Name: Risotto De Dovleac Cu Prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez arborio nefiert sau alt orez cu bob scurt; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tocat; 1 lingura. otet de vin rosu cățel de usturoi, tocat; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm brânză Romano sau parmezan rasă; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncie prosciutto feliat foarte subțire sau șuncă slabă, tocată (aproximativ; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cupe de dovleac proaspăt decojit; 0 Bucăți de caramele Heath Bar sare, pentru marginile paharului; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's

Risotto de dovleac cu Prosciutto ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 6. O porție conține 197 calorii, 7g de proteine, și 2G de grăsime. Pentru $1.15 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o buget prietenos rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți la îndemână orez arborio, vin, parmezan și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Încercați Risotto de dovleac cu țepi de Bourbon cu Prosciutto și brânză de capră, Risotto De Mazăre Dulce Cu Prosciutto, și Risotto cu Mascarpone și Prosciutto pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Dovleac la abur, acoperit, 15 minute sau până se înmoaie; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Aduceți bulionul la foc mic într-o cratiță (nu fierbeți). Păstrați cald la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Înveliți o cratiță mare cu spray de gătit; se pune la foc mediu până se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați ceapa și usturoiul; saut 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați orez; saut 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați vin; gatiti 1 minut sau pana cand lichidul este aproape absorbit, amestecand continuu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați bulion cald, 1/2 cană la un moment dat, amestecând constant până când fiecare porție de bulion este absorbită înainte de a adăuga următoarea (aproximativ 18 minute în total). Se amestecă dovleacul; gatiti 2 minute sau pana se incalzeste bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Se ia de pe foc; se amestecă brânza și ingredientele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă