Risotto de dovleac cu Pancetta crocantă

Name: Risotto de dovleac cu Pancetta crocantă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 539 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO 1/2 căni de orez arborio; 680 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO Butternut squash-decojit, înjumătățit, însămânțat și tăiat în bețișoare de 1 1/2 pe 1/4 inch; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 8 creveți și cu vene Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 1 Ceapa galbena medie, tocata stoc de pui sau bulion cu conținut scăzut de sodiu; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin; 1 (vinete) ceapă, tăiată fin; 113 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO pancetta feliată subțire, tăiată în benzi de 1/4 inch; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus mai mult pentru servire; 8 frunze de salvie; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt nesărat

Risotto de dovleac cu Pancetta crocantă ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 13g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 516 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 2,45 USD pe porție. Funcționează bine ca un fel principal prietenos cu bugetul. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. Dacă aveți la îndemână sare și piper kosher, dovleac decojit, bulion de pui și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Risotto de dovleac cu Pancetta crocantă, Risotto de dovleac cu Pancettan și ulei de salvie, și Risotto De Dovleac Cu Pancettan Și Pecorino.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare, gătiți pancetta la foc moderat până când este crocantă, aproximativ 4 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați pancetta într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Roșii Tăiate

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați 1 lingură de ulei de măsline în grăsimea din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați dovleceii și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

Se adaugă Salvia, se condimentează cu sare și piper și se gătește până se aromează, cu aproximativ 1 minut mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1/2 Crenguță Rozmarin

Transferați dovlecelul în bol cu pancetta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Roșii Tăiate

Cuțit De Toaletă

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Într-o cratiță medie, aduceți bulionul la foc mic la foc moderat. Reduceți căldura la minim și mențineți cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Într-o cratiță mare, topiți 3 linguri de unt în restul de 2 linguri de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați ceapa și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați orezul și gătiți, amestecând, timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați vinul și gătiți, amestecând continuu, până se absoarbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați 1/2 cană din bulionul fierbinte și gătiți, amestecând, până se absoarbe. Continuați să adăugați stocul, aproximativ 1/2 cană la un moment dat și amestecând constant până când este aproape absorbit înainte de a adăuga mai mult. Risotto-ul se face atunci când orezul este doar fraged și lichidul este cremos, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Se amestecă restul de 1 lingură de unt și 1/2 cană de parmezan în risotto. Îndoiți ușor dovleceii și pancetta. Puneți risotto-ul în boluri încălzite, presărați parmezan și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Roșii Tăiate

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi