Risotto de dovleac cu Pancetta crocantă

Name: Risotto de dovleac cu Pancetta crocantă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 539 ardei habenero 1/2 căni de orez arborio; 680 ardei habenero Butternut squash-decojit, înjumătățit, însămânțat și tăiat în bețișoare de 1 1/2 pe 1/4 inch; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 8 puțin dovlecel tocat Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 1 Ceapa galbena medie, tocata stoc de pui sau bulion cu conținut scăzut de sodiu; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 1 (vinete) ceapă, tăiată fin; 113 ardei habenero pancetta feliată subțire, tăiată în benzi de 1/4 inch; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus mai mult pentru servire; 8 frunze de salvie; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat

Risotto de dovleac cu Pancetta crocantă ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 13g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 516 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 2,45 USD pe porție. Funcționează bine ca un fel principal prietenos cu bugetul. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. Dacă aveți la îndemână sare și piper kosher, dovleac decojit, bulion de pui și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Risotto de dovleac cu Pancetta crocantă, Risotto de dovleac cu Pancettan și ulei de salvie, și Risotto De Dovleac Cu Pancettan Și Pecorino.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare, gătiți pancetta la foc moderat până când este crocantă, aproximativ 4 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați pancetta într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Roșii Feliate, Opțional

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Adăugați 1 lingură de ulei de măsline în grăsimea din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați dovleceii și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

Se adaugă Salvia, se condimentează cu sare și piper și se gătește până se aromează, cu aproximativ 1 minut mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Transferați dovlecelul în bol cu pancetta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Cuțit De Toaletă

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Într-o cratiță medie, aduceți bulionul la foc mic la foc moderat. Reduceți căldura la minim și mențineți cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Într-o cratiță mare, topiți 3 linguri de unt în restul de 2 linguri de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați ceapa și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați orezul și gătiți, amestecând, timp de 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Goya®

Adăugați vinul și gătiți, amestecând continuu, până se absoarbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați 1/2 cană din bulionul fierbinte și gătiți, amestecând, până se absoarbe. Continuați să adăugați stocul, aproximativ 1/2 cană la un moment dat și amestecând constant până când este aproape absorbit înainte de a adăuga mai mult. Risotto-ul se face atunci când orezul este doar fraged și lichidul este cremos, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Mazăre Goya®

Se amestecă restul de 1 lingură de unt și 1/2 cană de parmezan în risotto. Îndoiți ușor dovleceii și pancetta. Puneți risotto-ul în boluri încălzite, presărați parmezan și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi