Risotto de ciuperci și legume de primăvară

Ciuperci și Risotto de legume de primăvară ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Pentru $3.09 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 607 calorii, 14g de proteine, și 27G de grăsime pe porție. 21 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați unt, sare kosher, ciuperci și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma orezul arborio, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Orez Cu Ciocolata ca desert. Este perfect pentru Primăvară. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 62%, care este solid. Încercați Risotto De Legume De Primăvară, Risotto De Legume De Primăvară, și Risotto De Legume De Primăvară pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați sparanghelul chiar sub vârfuri, apoi pe un unghi la intervale de 1/4 inch, aruncând partea lemnoasă din partea de jos. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Aduceți apa la foc mic și adăugați 2 lingurițe de sare. Păstrați la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Încălziți 2 linguri de unt într-o tigaie mare la foc mediu-mare și adăugați ciuperci. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand sunt crocante si rumenite. Se condimentează cu 1/2 linguriță sare și piper, după gust și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 Cană De șalote, Tocate

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Într-o cratiță mare, adăugați încă 2 linguri de unt la foc mediu-mare și lăsați să se rumenească ușor până la nucă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați șalota în oală și gătiți până devine translucidă, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați orezul și amestecați astfel încât să fie acoperit cu unt și lucios, aproximativ 1 minut. Se amestecă restul de 2 1/2 lingurițe de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Mazăre Goya®

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați vermutul și gătiți, amestecând continuu cu o lingură de lemn, până când este absorbit de orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vermut

Mazăre Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Adăugați izvoarele de cimbru. Se toarnă aproximativ 1/2 cană din apa care fierbe și se amestecă constant, până când orezul absoarbe din nou lichidul, reglând căldura pentru a menține un foc mic. Continuați să turnați în aproximativ 1/2 cană de apă odată, amestecând între adaosuri și lăsând orezul să absoarbă lichidul înainte de a adăuga mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

Mazăre Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Când orezul a absorbit aproximativ jumătate din apă (aproximativ 10 minute în procesul de gătit), amestecați coaja de lămâie. Continuați să amestecați și să adăugați apă, încă 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

1 Cană De Orz Alb Perlat

Mazăre Goya®

Adăugați sparanghel. Când orezul este fraged, dar al dente, după aproximativ 20 de minute de timp de gătit, nu mai adăugați apă. Bateți energic untul și brânza rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

1 Cană De Orz Alb Perlat

Mazăre Goya®

Adăugați ciupercile, mazărea și sucul de lămâie și amestecați doar până se încălzesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Cană De șalote, Tocate

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Se ia de pe foc.

Lăsați risotto să se odihnească aproximativ un minut înainte de servire. Împărțiți în 4 boluri calde, măcinați o cantitate generoasă de piper peste fiecare și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch