Risotto De Ciuperci

Name: Risotto De Ciuperci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez arborio sau alt orez risotto; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brandy, vermut sau vin alb uscat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 6 căței de usturoi, 4 zdrobiți și ceilalți 2 feliați subțire; 1 Ceapa galbena medie, tocata stoc de pui* (folosiți stoc de legume pentru opțiunea vegetariană); 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pătrunjel proaspăt tocat sau arpagic; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciuperci aromate, cum ar fi shiitake, chanterelle sau ciuperci de stridii, curățate, tăiate și tăiate în bucăți de la jumătate la inch; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil șalotă decojită și tocată (sau 1/3 cană de ceapă galbenă sau albă, tocată mărunt)

Risotto de ciuperci necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 613 calorii, 18g de proteine, și 12g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.03 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de parmezan, pătrunjel, sare și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 607 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. În general, această rețetă câștigă o scor destul de bun spoonacular de 75%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Risotto ai funghi (Risotto cu ciuperci), Risotto De Ciuperci, și Risotto De Ciuperci.