Risotto cu verdeață amară și brânză Gouda de capră

Name: Risotto cu verdeață amară și brânză Gouda de capră
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Orez Arborio; 1 Ceapa galbena medie, tocata stoc de pui sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu; 1 cățel de usturoi, tocat; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Brânză Gouda, de preferință din lapte de capră, mărunțită; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 mici ceapa, tocata marunt; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. chard roșu elvețian, tulpini tăiate și tocate fin, frunze tocate grosier; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi unt nesărat

Rețeta Risotto cu verdeață amară și brânză Gouda de capră ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 45 minute. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 4 și costă $3.36 pe portie. O porție conține 670 calorii, 27G de proteine, și 26g de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână sare și piper, smog elvețian, cățel de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma orezul arborio, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Orez Cu Ciocolata ca desert. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Verdeață amară cu migdale și brânză de capră, Verdeață amară cu migdale și brânză de capră, și Verdeață Amară Cu Brânză De Capră, Nuci De Pin Și Pere pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare și adâncă, încălziți 1 lingură de ulei de măsline până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați tulpinile de bietă tocate și gătiți la foc moderat, amestecând frecvent, până când sunt crocante, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

Adăugați usturoiul și gătiți până când este parfumat, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Adăugați frunzele de smog și gătiți, aruncând, până se ofilesc, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

Scurgeți bietul și transferați-l într-un castron. Se condimentează cu sare și piper. Ștergeți tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Chard Elvețian

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Bol

Într-o cratiță, aduceți stocul la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Încălziți restul de 1 lingură de ulei în tigaie până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa și gătiți la foc moderat, amestecând frecvent, până se înmoaie, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați orezul și gătiți, amestecând până când orezul este acoperit cu ulei de măsline, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Orez

Adăugați 1 cană de bulion fierbinte și gătiți, amestecând frecvent, până când orezul a absorbit cea mai mare parte a stocului, aproximativ 3 minute. Continuați să gătiți risotto, adăugând câte 1 cană de stoc la un moment dat și amestecând constant între adaosuri până când stocul este absorbit. Risotto-ul se face când este cremos, iar boabele de orez sunt doar fragede, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe