Risotto de mazăre și slănină este un fără gluten felul principal. Pentru $6.37 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 626 calorii, 23g de proteine, și 24g de grăsime fiecare. Un amestec de unt, supă de pui fierbinte, slănină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Cu o lingură scor de 66%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Risotto Cu Bacon, Risotto cu slănină și ouă, și Risotto de Pean și slănină pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-o tigaie, gătiți slănina la foc moderat până când este crocantă, 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
2
Scurgeți slănina pe prosoape de hârtie; rezervați 1 lingură de grăsime de slănină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Hârtie
3
Într-un robot de bucătărie, curățați jumătate din mazăre cu 1 cană de apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
Mazăre
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
4
Într-o cratiță mare, încălziți uleiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
5
Adăugați ceapa și gătiți la foc moderat până se înmoaie, 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă
6
Adăugați orezul și gătiți, amestecând, până când orezul este acoperit uniform cu ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orez
Ulei De Gătit
7
Adăugați vinul și fierbeți până aproape evaporat, 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vin
8
Adăugați suficient stoc fierbinte pentru a acoperi doar orezul și gătiți la foc moderat, amestecând, până când stocul a fost absorbit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoc
Orez
9
Adăugați mai mult stoc pentru a acoperi orezul. Continuați să gătiți și să amestecați, adăugând mai mult stoc pe măsură ce este absorbit, până când orezul este al dente și suspendat într-un sos cremos, 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos
Stoc
Orez
10
Adăugați piureul de mazăre, mazărea rămasă și slănina și gătiți, amestecând, până la fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Mazăre
11
Scoateți risotto-ul de pe foc și amestecați untul, grăsimea de slănină rezervată, brânza și sucul de lămâie. Se condimentează cu sare și piper.