Risotto crocant la grătar și Pancetta

Name: Risotto crocant la grătar și Pancetta
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Carnaroli sau orez Arborio; 1 Oreos dublu umplut dressing lamaie piper; 170 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciorchine mici de varză toscană, tulpini și coaste grosiere îndepărtate; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare kosher, divizată; 2 Ceapa galbena medie, tocata Despre bulion de pui cu sodiu redus, încălzit până la abur; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză mascarpone; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii uscate tocate marinate cu ulei și oțet sau ambalate în ulei; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Despre uleiul de măsline, împărțit; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ceapa tocata marunt; 1 Bucăți de caramele Heath Bar piper, împărțit; 28 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO pancetta tăiată cubulețe sau speck feliat subțire * tăiați transversal în 1/2-in.- panglici largi; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt nesărat, tăiat în bucăți; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil nuci prăjite tocate

Risotto crocant la grătar și Pancetta necesită aproximativ 55 minute de la început până la sfârșit. Acest fel principal are 821 calorii, 21g de proteine, și 42G de grăsime pe porție. Pentru $3.23 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână nuci, piper, sare kosher și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este adus la tine de retetele mele. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 70%, ceea ce e bine. Rețete similare includ Risotto crocant la grătar și Pancetta, Risotto De Dovleac Și Pancetta Crocantă, și Risotto de dovleac cu Pancetta crocantă.

Instrucțiuni

Încălziți grătarul la mediu (350 până la 450). Într-un castron mare, amestecați 1 lingură. ulei, usturoi și 1/4 linguriță. fiecare sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Usturoi

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Bol

Adăugați kale și aruncați pentru a acoperi bine. Aruncați pe grătar, aranjați rapid într-un singur strat și grătiți, rotind o dată, până când se rumenesc, 3 până la 5 minute. Puneți deoparte pentru a crocanta, apoi feliați în panglici de aproximativ 1/2 in. wide și 3 la 4 în. lung.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kale

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Rumeniti pancetta intr-o cratita medie la foc mediu, aproximativ 4 minute (daca folositi speck, nu gatiti). Cu o lingură cu fante, transferați pancetta pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Roșii Tăiate

Speck

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Prosoape De Hârtie

Tigaie Cu Sos

Adăugați suficient ulei în grăsime în tigaie pentru a face 2 linguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați orezul în tigaie, reduceți focul la mediu și gătiți, amestecând, până când orezul începe să se prăjească ușor, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa, 1/2 linguriță. sare și 1/4 linguriță. piper; gatiti pana se inmoaie ceapa, 2 pana la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Ceapă

Sare

Adăugați suficient bulion pentru a acoperi doar orezul; gatiti, amestecand continuu, pana cand lichidul este absorbit. Continuați să adăugați bulion pentru a acoperi doar orezul și amestecați până când abia este fraged, 15 până la 18 minute. Dacă este necesar, adăugați mai mult bulion, astfel încât risotto să fie texturat; se va îngroșa puțin așa cum este.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Orez

Scoateți risotto de pe foc și pliați ușor în pancetta, mascarpone, nuci, unt și roșii. Îndoiți cea mai mare parte a kale și lingură într-un vas de servire. Se acoperă cu varza rămasă și se servește imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mascarpone