Rillete De Pui În Ghiveci

Name: Rillete De Pui În Ghiveci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 butte topit Pâine de țară crustă sau felii de baghetă; 4 frunze de dafin( de preferință proaspete); 2 tocate mărunt, 2 rămase întregi; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (2 bețe) unt, împărțit; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcov tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tocată; 2 kilograme pui întreg (de preferință organic), clătit, uscat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm arpagic proaspăt tocat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm tarhon proaspăt tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cimbru proaspăt tocat; 6 căței de usturoi, tocați; 1 Ceapa galbena medie, tocata (sau mai mult) bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin, divizat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel Italian proaspăt tocat; 10 creveți și cu vene Murături cumpărate; 198 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 căni de șalotă tocată mărunt; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cimbru proaspăt tocat plus 4 crenguțe mari de cimbru

Rilletes de pui în ghiveci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 10 și costă 3,46 USD pe porție. O porție conține 798 calorii, 48G de proteine, și 60g de grăsime. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de Arpagic, Frunze de dafin ; 2, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Piept de pui în ghiveci cu lămâie și rozmarin, Cartofi Dulci În Ghiveci, Morcovi Și Pui, și Porc În Ghiveci.

Instrucțiuni

Combinați 2 linguri de ulei, 2 linguri de cimbru tocat și 2 frunze de dafin tocate într-un castron mic. Frecați amestecul de plante peste tot puiul; se presară sare și piper. Acoperiți șise răcește peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Grăsime De Porc înapoi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Încălziți uleiul rămas 2 linguri în oală mare rezistentă la cuptor, la căldură medie-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați puiul în oală și gătiți până se rumenesc pe toate părțile, întorcându-se ocazional, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Adăugați morcovul, țelina, ceapa și usturoiul; saut până la maro auriu, aproximativ 7 minute. Se amestecă 4 timesprigs și 2 frunze întregi de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați vinși fierbeți până aproape evaporat, aproximativ 3 minute.

Adăugați suficient bulion pentru a veni la jumătatepărți de pui; se aduce la fierbere. Acoperiți oala; se introduce la cuptor și se fierbe până când puiul este fraged, întorcând puiul o dată, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți oala din cuptor; transferați puiulîn castron și răciți ușor. Strecurați fierberealichid în cratiță mare. Se fierbe până la lichidse reduce la 2 1/2 cani, aproximativ 20 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Grăsime De Porc înapoi

Îndepărtați pielea și oasele de la pui;tăiați carnea de pui în bucăți de dimensiuni mușcăturiși rezervați pentru rillettes de pui. Faceți înainte: se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți și răcițipui și lichid de fiert separat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Piept De Pui Dezosat și Fără Piele (aproximativ

Rillettes

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Topiți 1/4 cană de unt într-o tigaie mare și grea peste căldură medie.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se adaugă șalotă și saut până la licitație, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați 3/4 cană rămasăunt în tigaie și lăsați să se topească. Se amestecă intraragon și cimbru, apoi pui mărunțit și rezervat 2 1/2 căni lichid de fiert.Se fierbe la foc mic până când puiul este foarte umed și lichidul și lichidul sunt ușor reduse, dar mai rămâne ceva lichid, aproximativ 5 minute.Condimentează amestecul după gust cu sare și piper.Se răcește ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se amestecă pătrunjelul și arpagicul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Împachetați rilletele de pui în sticlă mareborcan sau împărțiți în borcane mai mici. Chilluncovered până la rece, apoi sigiliu borcan șisă păstreze refrigerate. Faceți înainte: se poate face cu 5 zile înainte. Păstrați la rece. Aduceți în camerătemperatura înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rillettes

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Serviți rillettes cu pâine crustatăși murături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rillettes

Salată Verde Cu Frunze Roșii, Tăiată în Bucăți De 2 Inci