Rigatoni și chiftele este un fel principal care servește 8. Pentru 2,48 USD per porție , această rețetă acoperă 35% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 698 de calorii , 35 g de proteine și 27 g de grăsimi . Dacă aveți ouă, pătrunjel cu frunze plate, pătrunjel cu frunze plate și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 9 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 15 minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 84% , ceea ce este minunat. Rigatoni la cuptor cu cârnați , Rigatoni la cuptor și Ziti sau Rigatoni la cuptor sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
1
Vezi cum se prepară această rețetă.
2
Pentru chiftele: Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Chipsuri De Cartofi Rupte Grosier
3
Așezați pâinea pe o foaie de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 1/4 Până La 1/2 Căni De Făină Universală (13 1/8 Uncii)
Echipamente pe care le vei folosi
Carton De Sos De Afine-portocale
4
Coaceți până se usucă complet, aproximativ 30 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Căni De Chipsuri De Cartofi Rupte Grosier
5
Rupeți pâinea în bucăți. Pulsați într-un robot de bucătărie până când pâinea se transformă în firimituri. Se aruncă carnea într-un bol mare de amestecare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 1/4 Până La 1/2 Căni De Făină Universală (13 1/8 Uncii)
La 7 Cartofi Medii, Decojiți, Fierți și Piureați
Echipamente pe care le vei folosi
1 Ceapă Spaniolă Mare, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
3/4 Cana Lapte La Temperatura Camerei
6
Adăugați pesmetul, parmezanul, laptele, pătrunjelul, usturoiul, ouăle, sare și puțin piper. Folosiți mâinile curate pentru a amesteca până când se combină bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Felii De Pâine Integrală, Fără Crusta
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
6 Cartofi Mici Yukon Gold, Feliați Foarte Subțiri
1 Pachet, Chorizo, Feliat Foarte Subțire în Unghi, Scoateți Cojile Libere
2 Felii De Brânză Provolone Cu Conținut Scăzut De Grăsimi
Decoratiuni Cu Bomboane
Făină Arepas (cum Ar Fi PAN®)
Bulion De Pui Sau Bulion De Curcan
7
Folosiți o linguriță pentru a recupera o cantitate mică din amestecul de carne și rulați-o în mâini pentru a face chifteluțe (aproximativ 25).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
La 7 Cartofi Medii, Decojiți, Fierți și Piureați
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
8
Puneți pe o tavă și puneți tava la congelator timp de 10 până la 15 minute, doar pentru a le întări.
Echipamente pe care le vei folosi
(recomandat: Gata)
9
Încinge uleiul de măsline într-o oală grea la foc mediu-înalt. Lucrând cu 8 până la 10 chifteluțe o dată, gătiți-le până când se rumenesc, dar nu sunt fierte până la capăt, 2 până la 3 minute pe lot.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
4 Fileuri De Păstrăv De 4 Până La 5 Uncii, Cu Oase îndepărtate, Uscate
Echipamente pe care le vei folosi
Cartofi Noi Sau Cartofi Baby Yukon Gold
10
Scoateți din oală pe o farfurie în timp ce faceți sosul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Mici, Curatate De Coaja, Taiate In Jumatate Si Taiate In Felii Subtiri
Echipamente pe care le vei folosi
Cartofi Noi Sau Cartofi Baby Yukon Gold
1
Adăugați usturoiul și ceapa în oala de chiftele. Se amestecă și se fierbe până când ceapa începe să se înmoaie, 1 până la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
1 Pachet, Chorizo, Feliat Foarte Subțire în Unghi, Scoateți Cojile Libere
3 Căni De Pâine De Secară De O Zi Cuburi
Echipamente pe care le vei folosi
Cartofi Noi Sau Cartofi Baby Yukon Gold
2
Adăugați vinul și gătiți încă un minut. (Omiteți acest pas dacă nu folosiți vin.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
3
Adăugați roșiile zdrobite, roșiile întregi, zahăr, sare și piper după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nucsoara, Macinata, Plus Altele, Pentru Condimentare
Tăiat Pe Jumătate Transversal (cu Fluturi, Tăiat Până La Capăt)
Roșii întregi
(Tart 'n' Tinys)
4
Amestecați sosul pentru a combina toate ingredientele. Acoperiți și reduceți focul la fiert. Gatiti 30 de minute, amestecand din cand in cand. Dacă sosul are nevoie de mai mult lichid, adăugați doar puțină apă. Apoi arunca patrunjelul, busuiocul si chiftelele! Amestecați ușor, apoi acoperiți și gătiți încă 20 de minute, amestecând o dată sau de două ori până când chiftelele sunt fierte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
6 Cartofi Mici Yukon Gold, Feliați Foarte Subțiri
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
2 Cepe Galbene Mici, Curatate De Coaja, Taiate In Jumatate Si Taiate In Felii Subtiri
2 1/4 Lingurițe Drojdie Cu Creștere Rapidă (pachet De 1/4 Uncie)
La 7 Cartofi Medii, Decojiți, Fierți și Piureați
5
Puneți rigatoni pe un platou mare și îngrămădiți chiftelele și sosul deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
1 Ardei Gras Galben, Cubulete Mici
2 Cepe Galbene Mici, Curatate De Coaja, Taiate In Jumatate Si Taiate In Felii Subtiri
6
Presărați puțin pătrunjel tocat și serviți cu parmezan ras.