Ricotta de casă cu caise și nuci
Nevoie de o garnitură fără gluten, primară și vegetariană? Ricotta de casă cu caise și nuci ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă servește 6 și costă 92 de cenți pe porție. O porție conține 386 calorii, 12g de proteine, și 30g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână lapte, smântână grea, sare kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 46%, ceea ce e bine. Încercați Spanac Pentru Copii Cu Fettuccini, Caise Și Nuci, Salată Bulgur cu caise, Radicchio, Ierburi și nuci, și Salată mărunțită de varză de Bruxelles cu slănină, nuci și caise pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Tapetați o sită cu pânză de brânză sau un prosop de hârtie umed și așezați-o peste un castron.
Într-o oală mare, grea, la foc moderat, aduceți laptele, smântâna și sarea la fierbere, amestecând constant pentru a preveni arderea.
Adăugați sucul de lămâie, reduceți focul la minim și continuați să amestecați până se formează caș, aproximativ 3 minute.
Se toarnă amestecul în sita căptușită și se lasă să se scurgă, aproximativ 10 minute.
Scoateți ricotta din sită într-un castron mediu, aruncând lichidul.
Se amestecă caisele și nucile și se servește.
BYOC: Simțiți-vă liber să aruncați câteva ierburi proaspete aici, oregano sau cimbru ar fi frumos. De asemenea, puteți stropi deasupra ulei de măsline infuzat cu lămâie.