Ricotta de casă a lui Dan Kluger cu ouă coapte și sos de roșii

Ricotta de casă a lui Dan Kluger cu ouă coapte și sos de roșii
Ricotta de casă a lui Dan Kluger cu ouă coapte și sos de roșii ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $2.31 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 780 calorii, 26g de proteine, și 64G de grăsime fiecare. Această rețetă este plăcută de 91 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați fulgi de chili, busuioc, lapte și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma crema grea, puteți urma acest fel principal cu Viscole de casă cu ouă de unt de arahide ale lui Reese ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este bun. Încercați Ouă coapte în sos de roșii cu brânză Ricotta, Cina in seara asta: ouă în Purgatoriu (ouă coapte în sos de roșii), și Dovlecei Spaghetti la cuptor cu sos de roșii și Ricotta pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Se toarnă lapte și smântână într-o cratiță medie (lichidul ar trebui să vină la mai puțin de jumătate în sus de oală).
Ingrediente de care veți avea nevoie
10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Se încălzește la foc mic, amestecând continuu, până când înregistrează 170 de metri cubi F pe un termometru cu citire instantanee.
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
3
Adăugați sare kosher după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii FiecareCartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
4
Adăugați suc de lămâie și amestecați ușor pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
5
Amestecul trebuie să înceapă imediat să formeze coace mici. Se lasă deoparte și se lasă să se odihnească timp de 10 minute.
6
Tapetați o strecurătoare cu plasă fină cu pânză de brânză și așezați peste un castron mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
Apa SuplimentaraApa Suplimentara
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
7
Se toarnă amestecul de lapte în filtru și se lasă să se scurgă timp de 20 de minute. Ar trebui să ajungeți cu între 1 și 2 căni de ricotta proaspătă. Puneți deoparte în timp ce faceți sosul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
1
Transferați roșiile într-un castron mare și zdrobiți cu un tocător de cartofi până când sunt zdrobite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
Masher De CartofiMasher De Cartofi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
2
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță medie la foc mediu până la sclipire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
3
Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând frecvent, până când este moale și parfumat, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
4
Adăugați ceapa și gătiți, amestecând frecvent, până când este complet moale, dar nu se rumeneste, aproximativ 4 minute în total.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
5
Adăugați roșiile și creșteți căldura la mare. Se aduce la fierbere, apoi se reduce la foc mic și se fierbe, amestecând frecvent, până se reduce la 3 căni, aproximativ 8 minute. Condimentează după gust cu sare, apoi amestecă busuiocul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
6
Pentru asamblare: reglați suportul cuptorului în poziția inferioară-mijloc și preîncălziți cuptorul la 400 F.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
7
Transferați sosul de roșii într-o tigaie saut de 12 inci cu față dreaptă. Crăpați ouăle direct pe suprafața sosului, apoi adăugați ricotta în bucăți de dimensiuni de lingură în jurul ouălor. Condimentează ouăle cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
8
Puneți capacul pe tigaie și coaceți până când ouăle albe sunt setate, dar gălbenușurile sunt încă curgătoare, aproximativ 8 minute (verificați la fiecare câteva minute până când sunt gata). Scoateți cu grijă oala din cuptor și presărați cu brânză rasă, frunze de busuioc rupte și fulgi de chili. Condimentează cu sare de mare grosieră și piper negru proaspăt măcinat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel
Sare De Mare GrosierăSare De Mare Grosieră
2 Cepe Galbene Medii, Curățate De Coajă, Date Pe Răzătoare2 Cepe Galbene Medii, Curățate De Coajă, Date Pe Răzătoare
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 InchCeapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
9
Stropiți cu mai mult ulei de măsline extravirgin și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
YukonYukon
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții4
Scor De Sănătate18
DietaPrimal
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista