Collard cu reteta găluște ar putea fi doar Sud rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 512 calorii. Pentru $1.82 pe portie, veți obține o garnitură care servește 4. Un amestec de sare kosher, zahăr granulat, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 30 de minute. Cu o lingură scor de 72%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Rețetă de verdeață cu găluște, Rețetă De Verdeață, și Verdețuri Sudice Perfecte (Varză, Sfeclă, Verdeață, Muștar).
Southern poate fi asociat cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Tatomer Vandenberg Riesling cu un rating de 4, 1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 27 de dolari pe sticlă.