Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați rața cu Demi-Glace de struguri. Această rețetă servește 6 și costă 4,29 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 238 calorii, 24g de proteine, și 7g de grăsime pe porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați sânii de rață, demi-glace de vițel și rață, fructe de ienupăr și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma strugurii roșii, puteți urma acest fel principal cu Tortul de roșii cu ciocolată al lui Rose Levy Beranbaum cu Ganache misterios ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este solid. Încercați Demi-Glace, Carne De Vită Demi-Glace, și Friptură de porc cu caise Demi-glace pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Încălziți uleiul într-o cratiță medie la foc mediu-mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Adăugați fenicul și șalota; acoperiți și gătiți 3 minute sau până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
3
Adăugați 2/3 cană struguri și următoarele 5 Ingrediente (2/3 cană struguri prin rozmarin). Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți până când lichidul se reduce la 3/4 cană (aproximativ 10 minute). Se strecoară amestecul de vin printr-o sită fină; aruncați solidele. Întoarceți amestecul de vin în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Struguri
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
4
Încălziți o tigaie mare acoperită cu spray de gătit la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tarhon Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
5
Adăugați rață; gatiti 8 minute pe fiecare parte sau pana cand ati terminat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rață întreagă
6
Lăsați să stea 5 minute; tăiați în felii groase de 1/4 inch.
7
Combinați apa și amidonul de porumb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
8
Adăugați amestecul de amidon de porumb și demi-glace în amestecul de vin, amestecând constant cu un bici. Aduceți la fierbere; gatiti 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
9
Adăugați 1/2 cană de struguri; gatiti 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Struguri
10
Se ia de pe foc; se amestecă oțet balsamic, unt și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch