Rață cu cinci condimente cu Ravioli de dovleac și Broccoli rabe

Name: Rață cu cinci condimente cu Ravioli de dovleac și Broccoli rabe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Pulbere chineză cu cinci condimente; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. slănină afumată, tocată; 1 buchet mare broccoli rabe (rapini), tulpini groase tăiate, blaturi tocate grosier; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (1/4 băț) unt; 1 Bucăți de caramele Heath Bar (slab) ghimbir măcinat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin de prune; 255 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ravioli de dovleac sau ciuperci; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă dulce (cum ar fi Vidalia sau Maui), feliată subțire

Rețeta rață cu cinci condimente cu Ravioli de dovleac și Broccoli rabe ar putea satisface pofta ta mediteraneană în aproximativ 45 minute. Această rețetă servește 4 și costă 2,49 USD pe porție. Acest fel principal are 617 calorii, 20g de proteine, și 40g de grăsime pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână ghimbir măcinat, piper măcinat, sare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma pruna, puteți urma acest fel principal cu Sherbert de prune cu suc de portocale și vin de prune ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este solid. Încercați Salată de fasole de afine cu dovlecei și Broccoli rabe, Paste de dovleac cu usturoi picant Rabe de Broccoli și fasole albă, și Ravioli De Tigaie Cu Rețetă De Broccoli Rabe pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se fierbe vinul de prune într-o cratiță medie grea până la sirop și se reduce la 1/3 cană generoasă, aproximativ 16 minute. (Se poate face cu 1 zi înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prune

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Lăsați să stea la temperatura camerei. Reîncălziți la foc mic înainte de utilizare.)

Folosind un cuțit mare greu, tăiați fiecare rață pe lungime în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Taie coloana vertebrală.

Tăiați bucățile de picior-coapsă, apoi tăiați bucățile de sân; tăiați excesul de grăsime.

Scoateți oasele din bucățile de sân.

Transferați bucățile de picior-coapsă și bucățile de sân pe platou (rezervați garniturile de rață rămase pentru o altă utilizare).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rață întreagă

Preîncălziți cuptorul la 375 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Se amestecă pudra chineză cu cinci condimente, sarea, piperul negru măcinat și ghimbirul măcinat într-un castron mic. Frecați amestecul de condimente peste toate bucățile de rață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Măcinat

Praf De Ghimbir

Rață întreagă

Sare

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, rezistentă la cuptor, la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați bucăți de picior-coapsă și gătiți până se rumenesc, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Acoperiți tigaia și prăjiți rața la cuptor până când sunt fierte, aproximativ 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Cuptor

Transferați rața pe farfurie; acoperiți cu folie pentru a vă încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rață întreagă

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Încălziți aceeași tigaie la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați sânii de rață în tigaie; gatiti la coacerea dorita, aproximativ 10 minute pe fiecare parte pentru mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Rață

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Gatiti ravioli in oala mare cu apa sarata clocotita pana cand este frageda, dar inca ferma de muscat, amestecand ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scurgere. Gatiti slanina in tigaie mare si grea la foc mediu pana cand este crocanta, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați slănina pe prosoape de hârtie. Aruncați toate picăturile, cu excepția a 2 linguri, în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Adăugați ceapa în tigaie;saut până la licitație și auriu, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adaugă unt, apoi broccoli rabe și saut doar până când broccoli rabe începe să se ofilească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rabe De Broccoli

Unt

Adăugați ravioli; se amestecă până se încălzește. Se amestecă slănina. Se condimentează cu sare și piper. Împărțiți amestecul de ravioli între 4 plăci. Aranjați bucățile de picior-coapsă de rață deasupra ravioli. Tăiați subțire sânii de rață și ventilați-vă alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Piept De Rață

Picior De Rață

Ravioli

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Stropiți cu sirop de vin de prune redus și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop

Prune

Vin

* Vinul de prune este disponibil pe piețele asiatice, magazinele de băuturi alcoolice și în secțiunea de băuturi alcoolice a unor supermarketuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lichior

Prune

Vin

** Pudra chineză cu cinci condimente este un amestec de condimente care conține de obicei anason măcinat, scorțișoară, anason stelat, cuișoare și ghimbir; Disponibil în secțiunea de condimente din majoritatea supermarketurilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anason Măcinat

Amestec De Condimente

Anason Stelat

Scorțișoară

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Ghimbir

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Prosoape De Hârtie

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Pulbere chineză cu cinci condimente 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

slănină afumată, tocată 1buchet mare

broccoli rabe (rapini), tulpini groase tăiate, blaturi tocate grosier 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

(1/4 băț) unt 1Bucăți de caramele Heath Bar

(slab) ghimbir măcinat 1Bucăți de caramele Heath Bar

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 12 lingurițe de pudră de usturoi

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin de prune 2551 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ravioli de dovleac sau ciuperci 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 1lingura. otet de vin rosu

ceapă dulce (cum ar fi Vidalia sau Maui), feliată subțire

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiană în meniu? Încercați să împerecheați cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.