Ravioli de pere și Pecorino cu sos de unt de salvie

Name: Ravioli de pere și Pecorino cu sos de unt de salvie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil batoane de ciocolată cu lapte fără nuci (fiecare); 1 Ciocolată rasă, opțional; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză mascarpone, înmuiată; 3 pere, nu prea coapte, curățate și rase grosier; 227 ardei habenero brânză pecorino, rasă; 6 crenguțe de salvie; 4 puțin dovlecel tocat Sare; 24 tarhon opțional

Ravioli de pere și Pecorino cu sos de unt de salvie ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 4 porții cu 708 calorii, 25g de proteine, și 47G de grăsime fiecare. Pentru $2.36 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de sare, pere, ambalaje wonton și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma gălbenușul de ou, puteți urma acest fel principal cu Caisul Se Sfărâmă ca desert. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Ravioli Pear & Pecorino Cu Nuci, Ravioli De Dovleac Cu Sos De Salvie Cu Unt Rumenit, și Delicata Squash Ravioli cu sos de salvie de unt.

Instrucțiuni

Puneți perele într-un castron mare. Dacă prea mult lichid, se scurge prin filtru fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pere

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Bol

Se amestecă în pecorino, mascarpone și gălbenușul de ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mascarpone

Gălbenuș De Ou

Pecorino

Așezați 1 înveliș wonton pe suprafața de lucru.

Așezați 1 până la 1 1/2 amestec de lingurițe în mijlocul ambalajului.

Periați marginile cu apă și pliați învelișul. Apăsați ferm pentru a sigila.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Umpleți cratița de 4 litri cu două treimi plină cu apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se adaugă sare; se încălzește la fierbere. Glisați ușor în 5 ravioli. Gatiti 3 pana la 4 minute sau pana cand ati terminat. Repetați până când toate raviolele sunt fierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

Sare

În tigaia de 8 până la 10 inci, încălziți untul și salvia la foc mediu-mare până când untul se rumeneste, reducând căldura dacă este necesar pentru a împiedica arderea untului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Îndepărtați Salvia; se toarnă unt peste ravioli.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

Unt

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Se presară cu brânză suplimentară după dorință.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Echipamente

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

batoane de ciocolată cu lapte fără nuci (fiecare)1

Ciocolată rasă, opțional 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză mascarpone, înmuiată 3

pere, nu prea coapte, curățate și rase grosier 227ardei habenero

brânză pecorino, rasă 6

crenguțe de salvie 4puțin dovlecel tocat

Sare 24

tarhon opțional

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Casan Emma Chianti Classico cu un rating de 4, 8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.