Ravioli de modă veche a mamei

Mama's Old Fashioned Ravioli este un fel principal care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19 g de proteine , 6 g de grăsimi și un total de 190 de calorii . Pentru 1,94 USD per porție , această rețetă acoperă 30% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 8 persoane au fost impresionate de această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Un amestec de frunze de busuioc, coajă wonton, parmezan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute . Cu un scor de 83% , acest fel de mâncare este super. Încercați Ravioli cu șuncă și brânză Mama Mirabella , Ravioli di Castagne e Treviso (Ravioli cu castane și radicchio) și Ravioli cu biban din Ischia ---Ravioli All' Ischitana pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Poach pui: într-o cratiță de 1 1/2 litru aduceți apă la fiert cu usturoi, whisky și sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți Colosali

Whisky

Paste Penne)

1 Pară Medie Coaptă, Decojită și Tăiată Felii

Locatelli Pecorino

Echipamente pe care le vei folosi

8 Uncii (1 Baton) Unt Nesarat

Adăugați puiul și fierbeți, acoperit, 12 minute sau până când este gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți Colosali

Transferați puiul într-un castron și răciți, acoperit, 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți Colosali

Echipamente pe care le vei folosi

2 Pachete Salata Goya Si Condimente De Legume

Aduceți o oală mare cu apă cu sare la fiert și gătiți spanacul timp de 30 de secunde. Pune spanacul într-un castron cu apă cu gheață pentru a opri gătirea, apoi se scurge bine. În bolul unui robot de bucătărie, combinați spanacul, ceapa, pătrunjelul și busuiocul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pară Medie Coaptă, Decojită și Tăiată Felii

Capere De Sare

2 Uncii De Brânză Mozzarella Proaspătă, Tăiată Cubulețe

1 Kilogram De Penne (paste în Formă De Pană) Sau Farfalle (paste Mari în Formă De Papion)

Penne (paste în Formă De Pană) Sau Farfalle (paste Mari în Formă De Papion)

Echipamente pe care le vei folosi

Baton De Bomboane De Ciocolata Cu Lapte, Tocat Grosier

2 Pachete Salata Goya Si Condimente De Legume

1/2 Cană Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)

Tăiați puiul în bucăți și adăugați-le. Pulsați până când ingredientele sunt măcinate fin. Pune acest amestec într-un bol și adaugă ouăle, pesmetul și parmezanul și asezonează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Mexican Uscat, Mărunțit

Rulouri Focaccia Cu Roșii

Sos Cremos De Salată Italiană Sau Parmezan

Creveți Colosali

1/2 Kilograme Felii, Piept De Curcan Taiat Gros Sau Rotisor, Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

2 Pachete Salata Goya Si Condimente De Legume

Se amestecă bine, se acoperă și se dă la frigider pentru 1 oră.

Pentru a forma ravioli, puneți 1 lingură de amestec de pui în centrul unui înveliș wonton. Înmuiați o pensulă de patiserie sau degetul în apă și umeziți ușor marginile ambalajului. Acoperiți cu un alt înveliș și apăsați ravioli închise. Repetați până când se folosește toată umplutura. Acoperiți cu un prosop umed până când sunteți gata de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți Colosali

Ravioli

1 Pară Medie Coaptă, Decojită și Tăiată Felii

(cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

Aduceți o oală mare cu apă cu sare la fiert. Puneți cu grijă ravioli în loturi pentru a evita aglomerarea oală. Gătiți până când raviolii se ridică la suprafață, aproximativ 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ravioli

1 Pară Medie Coaptă, Decojită și Tăiată Felii

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)

Scurgeți bine.

Echipamente

8 Uncii (1 Baton) Unt Nesarat

2 Pachete Salata Goya Si Condimente De Legume

Baton De Bomboane De Ciocolata Cu Lapte, Tocat Grosier

1/2 Cană Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)

Perie De Patiserie

Ingrediente

Porții:

6ardei habenero

frunze de busuioc tocate 6ardei habenero

frunze de busuioc tocate 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cârnați de porc fără înveliș 1081 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Parmigiano-Reggiano proaspăt ras, plus mai mult după gust 3

(parțial și)50ardei habenero

Parmezan 30ardei habenero

frunze de pătrunjel Italian tocate 4pachete

Wonton skins 1cp. legume (de exemplu, spanac)

sare gri 1Oreos dublu umplut

sare gri 340ardei habenero

piept de pui întreg dezosat fără piele (aproximativ 907ardei habenero

spanac, spălat de 3 ori 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm 1Oreos dublu umplut

whisky 4cuișoare

usturoi, întreg 1

ceapă galbenă, tocată

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio și Trebbiano sunt alegerile mele de top pentru Ravioli. Italienii știu mâncarea și ei știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu peștele și carnea albă, în timp ce Chianti este un roșu italian grozav pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Podere Il Palazzino Chianti Classico Argenina cu o evaluare de 4,1 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.

Podere Il Palazzino Chianti Classico Argentina

Chianti Classico Argentina are o culoare roșu rubin. Nasul este proaspat si fructat cu note de fructe de padure rosii si prune. La palat, proaspăt, destul de moale, cu corp mediu, rotund, destul de intens și persistent, cu un final fructat