Ratatouille Risotto

Ratatouille Risotto este un fără gluten felul principal. Această rețetă servește 4. O porție conține 548 calorii, 17g de proteine, și 22g de grăsime. Pentru $5.01 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 16 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, vin, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sarea grosieră, puteți urma acest fel principal cu Budincă De Ciocolată Crudă Sănătoasă ca desert. Este un scump rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este remarcabil. Încercați Ratatouille ' s Ratatouille (confit Byaldi al lui Thomas Keller), Confit Byaldi (aka Ratatouille ' s Ratatouille), și Tarte Tatin-tartelete Tatin-Tarte Tatin la ratatouille pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a face RATATOUILLE: Preîncălziți cuptorul la 232°.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Combinați ardeii (indiferent de culoare), vinetele, dovleceii și dovleceii într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Cuțit De Toaletă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați oțetul balsamic, uleiul de măsline, câteva frunze de busuioc rupte în bucăți, frunze Din câteva crenguțe de cimbru proaspăt și pătrunjel. Aruncați pentru a acoperi și întindeți într-un singur strat pe o tigaie mare; supraaglomerarea va face ca legumele să se aburească mai degrabă decât să se rumenească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)

1 Cană Frunze De Busuioc Bine împachetate

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1/4 Cană De Grăsime De Porc

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Se introduce la cuptor și nu se încurcă cu el. Doar prăjiți până se rumenesc, 12 până la 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Scurgeți lichidul din roșii într-o cratiță și adăugați bulionul. Aduceți la fierbere și reduceți focul la foc mic. Acest amestec trebuie păstrat fierbinte în timpul procesului de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Puneți roșiile într-un castron și zdrobiți-le în bucăți folosind spatele unei linguri de lemn. Nu pulverizați, altfel roșiile se vor dezintegra în risotto. Set aside.In un vas de 6 sau 8 litri, topiți untul cu uleiul de măsline la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Grăsime De Porc înapoi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați șalotele și usturoiul, gătind încet până aproape că arată ca un piure (numit sofrito). Nu maro. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Scoateți sofrito, ștergeți oala cu un prosop de hârtie și readuceți-o în aragaz la foc mediu.Notați ora pe ceas.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați orezul și folosiți o lingură de lemn (marginile nu sunt suficient de ascuțite pentru a deteriora boabele) pentru a-l deplasa în jurul oalei, astfel încât să se prăjească și să înceapă să miroasă puțin a nuci. Va dura 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați vinul și gătiți-l încet, amestecând ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați sofrito, amestecând pentru a acoperi. Începeți să adăugați amestecul de stoc fierbinte aproximativ 1/2 cană la un moment dat și amestecați după fiecare adăugare până când lichidul este absorbit, astfel încât orezul să-și piardă amidonul și să îngroașe amestecul.Aruncați frunzele de dafin după a treia adăugare de stoc; aproximativ 15 minute în procesul de gătit, adăugați roșiile. S-ar putea să nu ajungeți să utilizați tot amestecul de stoc.Când orezul este gătit 25 sau 30 de minute în total, deși degustarea este cel mai bun testluați oala de pe foc și amestecați ușor ratatouille.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Amidon

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Presărați coaja pentru a-i da puțină strălucire și amestecați ușor în 1 cană de brânză.Condimentează cu sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Transferați pe farfurii de servire și treceți brânză suplimentară și o mașină de tocat piper pe lateral.Notă: căutați legume cu un exterior strălucitor (ceea ce înseamnă că sunt proaspăt culese). Dovleceii și vinetele ar trebui să se simtă strânse la atingere și să nu fie încărcate cu apă sau să se ude.Bacsis: unde o mulțime de oameni greșesc se concentrează pe al dente. Da, orezul nu ar trebui să fie terci. Dar trebuie, de asemenea, să fie gătit. Iată testul meu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)