Ragout De Ciuperci

Ragout De Ciuperci
Ragutul de ciuperci este un fără gluten și vegan garnitură. Această rețetă servește 12. O porție conține 125 calorii, 7g de proteine, și 4G de grăsime. Pentru 82 cenți pe porție, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Un amestec de ciuperci, căței de usturoi, fasole lima și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 80%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați ragout de ciuperci, Ragout Mixt De Ciuperci, și Ragout de ciuperci cu mămăligă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Puneți fasolea cannellini într-o oală medie, acoperiți cu apă și aduceți la fierbere. Acoperiți și opriți căldura.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Supa Crema De BrocoliSupa Crema De Brocoli
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Lăsați să stea 1 oră.
3
Scurgeți fasolea, apoi reveniți în oală și adăugați morcov, țelină, ceapă înjumătățită, căței de usturoi întregi, crenguțe de pătrunjel, cimbru și boabe de piper. Acoperiți cu apă cu 1 in. și aduceți la fierbere. Reduceți căldura pentru a menține un foc constant și gătiți până când fasolea este fragedă, 1 până la 1 1/2 ore. Aruncați legumele și ierburile și lăsați fasolea să se răcească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Toppinguri, OpționaleToppinguri, Opționale
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), OpționalAșchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Scurgeți, rezervați lichid și lăsați lichidul și fasolea deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Toppinguri, OpționaleToppinguri, Opționale
5
Puneți 1 lingură. ulei de măsline, ciuperci și 1 linguriță. sare într-o tigaie mare (nu antiaderentă) la foc mare. Gatiti, amestecand, pana cand ciupercile nu mai dau lichid si incep sa se rumeneasca.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Transferați într-un castron mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
7
În aceeași tigaie la foc mediu-mare, adăugați restul de 2 linguri. ulei de măsline și ceapă tocată. Gatiti pana cand ceapa este moale, 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
8
Adăugați usturoiul tocat și gătiți, amestecând, până când este parfumat, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
9
Adăugați oțet și gătiți, răzuind orice bucăți maro, până când tigaia este aproape uscată. Întoarceți ciupercile în tigaie împreună cu fasolea rezervată și 1/4 cană lichid de gătit cu fasole rezervat. Gatiti, amestecand, pana se combina bine si fierbinte. Se amestecă pătrunjelul tocat și sarea și piperul după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Toppinguri, OpționaleToppinguri, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
10
Se servește fierbinte sau cald.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții12
Scor De Sănătate100
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista