Quinoa, vinete prăjite și salată de mere cu vinetă de chimen

Quinoa, vinete prăjite și salată de mere cu vinaigrette de chimen ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 449 calorii, 9g de proteine, și 28G de grăsime per portie. Această rețetă servește 6 și costă 1,82 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 40 de minute. 34 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți quinoa cu cereale integrale, piper, scorțișoară măcinată și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este mare. Încercați Salată de Quinoa cu vinetă de tei de chimen, Salată de Quinoa cu vinetă de portocale-chimen, și Salată de quinoa Tex-Mex cu vinetă de tei de chimen pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru vinetă: prăjiți semințele la foc mediu într-o tigaie medie grea, amestecând ocazional, până când semințele se întunecă în culoare și devin parfumate, 3 1/2 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați semințele pe o farfurie; se răcește timp de 1 minut. Măcinați semințele fin într-o mică moară de alimente sau râșniță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Bateți uleiul, oțetul, sarea, piperul, scorțișoara, cuișoarele și semințele prăjite până se îngroașă și se amestecă într-un bol mic. Se amestecă șalotele. Puneți vinaigretul deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Așezați un suport pentru cuptor în centrul cuptorului și preîncălziți la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Aduceți bulionul la foc mic la foc mediu-mare într-o cratiță medie grea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Se amestecă în quinoa. Reduceți căldura la mediu-scăzut. Acoperiți și fierbeți până când apa este absorbită și quinoa este fragedă, aproximativ 15 minute. Opriți focul și lăsați quinoa să stea, acoperită, 5 până la 10 minute. Se răcește și se pufăie cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Între timp, pulverizați o foaie mare de copt cu margini cu spray de ulei vegetal. Aruncați vinetele cu 3 linguri ulei, 1/4 linguriță sare și piperul de pe foaie. Prăjiți până se înmoaie și se rumenesc, amestecând o dată, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Orzo Sau Paste în Formă De Orez