Quinoa Mexicană Cu Sos Pepita-Coriandru

Name: Quinoa Mexicană Cu Sos Pepita-Coriandru
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de coriandru; 1 Oreos dublu umplut ceapa dulce de Maui sau Vidalia, tocata grosier; 2 mari cuișoare de usturoi, decojite și înjumătățite; 3 ceapă verde, tăiată, tăiată subțire pe diagonală; 1 ardei iute, însămânțat, tocat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 var, sferturi (opțional); 1 Oreos dublu umplut avocado Hass ușor piure; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil quinoa, clătită bine (Vezi comentariile din introducere); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pepitas (semințe crude de dovleac); 1 lingura. otet de vin rosu ardei gras roșu, tăiat cubulețe; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie

Quinoa mexicană cu sos Pepita-Cilantro ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 286 calorii, 9g de proteine, și 14g de grăsime pe porție. Pentru $1.14 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 29 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de sare kosher, ardei gras, pepitas și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este super. Încercați Cilantro-Pepita Pesto, Cupe de salată mexicană de Quinoa cu pansament cremos de Cilantro Lime, și Pesto Cilantro-Pepita cu panglici de dovlecei și Fettuccine pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de coriandru 1Oreos dublu umplut

ceapa dulce de Maui sau Vidalia, tocata grosier 2mari

cuișoare de usturoi, decojite și înjumătățite 3

ceapă verde, tăiată, tăiată subțire pe diagonală 1

ardei iute, însămânțat, tocat 1Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1

var, sferturi (opțional)1Oreos dublu umplut

avocado Hass ușor piure 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extravirgin 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

quinoa, clătită bine (Vezi comentariile din introducere)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pepitas (semințe crude de dovleac)1lingura. otet de vin rosu

ardei gras roșu, tăiat cubulețe 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 fâșie de coajă de lămâie

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Willamette Valley Vineyards întreg Cluster ros circulatory din Pinot Noir cu un rating de 4,5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.